Salsa de Pollo
Flor @florencia2302
Esta salsa es intensamente sabrosa! Sigan cada paso y no se van a arrepentir , pueden usarla para todo tipo de pastas, en esta ocasión la use con ravioles! #caminodesabores
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos en una olla con un poco de aceite, cuando esté bien caliente ponemos las presas a dorar
- 2
Una vez que tenemos un poco doradas las presas le ponemos, la cebolla, el morrón, los tomates, y la zanahoria, que la mitad la corte y la otra mitad la rallé, el vasito de puré de tomate
- 3
Cuando ponemos todo junto (no se asusten, es así la receta, sale mucho más sabroso que cocinando las cosas por separado) le agregamos también los cubitos de caldo de gallina, las hojas de laurel, le ponen una cucharadita de pimentón dulce, y la sal, dejan tapado a fuego medio
- 4
Dejamos en la olla bien tapada y cocinamos, cuando esté más consumido, pasados unos 20 min le agregamos un vaso de agua hirviendo, tiene que estar hervida el agua para no cortar la cocción
- 5
Luego dejamos cocinar bien por otros 30 min para que se cocine bien y está listo !!!yo lo cocino mucho por que me gusta cuando el pollo se desarma pero tranquilamente pueden cocinar hasta que pinchen la presa con un tenedor y no salga sangre, significa que ya está listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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