Trenza de hojaldre rellena de pollo al curry
Esta famosa manera de dar forma de trenza al hojaldre admite infinidad de rellenos, todos los posibles. Dulces, salados, da igual, seguro que hay un relleno para todos los gustos. Con el pollo al curry que me sobró he rellenado esta trenza y ha quedado fenomenal. Perfecta para una cena informal. Y está igual de rica fría que caliente, así que también es ideal para un picnic.
Trenza de hojaldre rellena de pollo al curry
Esta famosa manera de dar forma de trenza al hojaldre admite infinidad de rellenos, todos los posibles. Dulces, salados, da igual, seguro que hay un relleno para todos los gustos. Con el pollo al curry que me sobró he rellenado esta trenza y ha quedado fenomenal. Perfecta para una cena informal. Y está igual de rica fría que caliente, así que también es ideal para un picnic.
Paso a paso
- 1
Estiramos la plancha de hojaldre sobre la encimera, lo ya dejo encima del papel que viene en el envase y que nos sirve para hornear. Y la colocamos ya directamente sobre la bandeja de horno.
- 2
Hacemos tres líneas imaginarias del mismo tamaño. Yo suelo marcarlas un poco con el cuchillo, sin llegar a cortar el hojaldre.
- 3
Y luego haremos unos cortes en los extremos tal y como se ve en la foto.
- 4
Colocamos el relleno en la parte central.
- 5
Ahora vamos a ir formando la trenza.
- 6
Pincelamos toda la superficie con huevo batido. Y dejamos la bandeja con la trenza en la nevera mientras precalentamos el horno. Así el hojaldre recupera la temperatura. Es conveniente que esté bien frío antes de entrar al horno y así quedará mejor horneado.
- 7
Precalentar el horno a 190ºC con calor de arriba y abajo.
- 8
Cuando esté caliente el horno, intruducimos la bandeja con la trenza a media altura.
- 9
Horneamos 20 minutos y pasado este tiempo ponemos el calor sólo de la parte de abajo, a la misma temperatura, otros 10 minutos. Así la trenza quedará dorada tanto por arriba como por abajo.
- 10
Sacamos la trenza del horno y la podemos servir caliente o bien fria, en tal caso la pondremos sobre una rejilla para que no se humedezca por la base.
Recetas similares
-
-
Trenza de hojaldre con pollo
Cuando hice el relleno para fajitas con restos de un pollo asado (Puedes ver la receta en mi perfil) me salió una cantidad gigantesca, así que congelé una parte y ahora la he reutilizado en esta otra receta... ¡Viva el aprovechamiento!
-
Empanada de pollo al curry
Me encantan las empanadas, admiten cualquier ingrediente y siempre quedan buenísimas. Esta vez quise probar con un ingrediente excepcional en platos hindúes y en casa encantó a todos. Os animo a probarla. #cuchillosarcos
-
Bocaditos de pollo al curry
Me encanta preparar este pollo para servir como plato caliente (en cazuelitas) cuando hago una reunión en casa; o para una comida informal. Lo que me queda, si queda, es ideal para llevar al día siguiente al trabajo. Además, teniendo todo listo, se prepara en 10' y se cocina en 20'. Superpráctico!
-
Empanadillas de pollo al curry
La masa de empanadillas es más fácil de hacer de lo que parece. Casi no vale la pena comprar en el súper.Con ingredientes bien sencillos y elaboración rápida, nos garantizamos calidad en su elaboración.Además, se pueden rellenar de lo que se quiera, siempre y cuando no sea excesivamente líquido, claro.En este caso, aproveché los restos de un pollo al curry que tenía en casa e hice estas empanadillas. Están de vicio.Así que, como otras veces, van dos recetas en una:
-
-
-
Ensalada con pollo al curry
Tenía media pechuga en la nevera y como no era suficiente para todos, he hecho una ensalada con pollo al curry. Inspirada en algunos consejos de @fran_chefgestion , he dejado la pechuga marinando con yogur natural, curry, pimentón, ajo y cebolla. ¡Riquísima! De hecho creo que otro día haré pollo de esta forma.
-
Quesadillas de pollo al curry
No te pierdas estas deliciosas Quesadillas de pollo al curry. Las hice en casa un sábado y ya las he repetido un par de veces de lo ricas que están. Además se hacen en un pis pás y son de lo más fácil que hay
-
-
Croquetas de pollo al curry
Hoy os traigo otra receta de croquetas de pollo con un toque diferente. La receta es de #Thermomix, pero yo he adaptado algunas cantidades a mi gusto. Por ejemplo, en la cantidad de pollo, he puesto más ya que me gusta encontrar chicha en las croquetas. La manzana es opcional. Yo se la puse y quedaron buenísimas.
-
Tiritas de pollo al curry
Esta receta la empecé a hacer por un libro en el que la mencionaban y nos gustó muchísimo. Espero que a vosotros también os guste :)
-
-
-
-
Pollo al curry
Puedes acompañar este plato con arroz blanco o arroz 3 delicias. Está bestial.¡¡¡BON APPÉTIT!!!
-
Pollo al curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de pollo al curry que está para chuparse los dedos!!
-
Pollo al curry
Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘
-
Croquetas de pollo al curry
Aprovechando que hice pucherito y me sobró una pechuga de pollo he decidido hacer estas croquetitas que están tremendas. Fáciles de hacer, con un sabor brutal. #meapunto #recetasdeaprovechamiento
-
Pollo al curry
Comparto con todos vosotros la conocida receta del pollo al curry.¡Buen provecho!
-
Pollo al curry
Un vídeo: cómo hacer pollo al curry en 10 minutos Cómo cocinar un pollo al curry en diez minutos: Manju Malhi, Indian Chef de cocina y autor de varios libros, muestra en VideoJug l una rápida y fácil forma de de pollo al curry que es perfecto cuando estás en un apuro.Vídeos: Pollo al curry
-
Sándwich de pollo al curry
Esta receta tan fácil que os traigo a continuación es una opción rica y sobretodo rápida de resolver una comida. Acompañada de una ensalada o patatas o simplemente con los sándwiches, es perfecta
-
Empanada de pollo al curry
Esta receta fue un verdadero capricho, la verdad que la versión de atún es mucho más sencilla de hacer pero el resultado no tiene nada que ver. La verdad es que mereció la pena
-
Pollo al curry
Hoy para comer un pollo al curry con arroz basmati, ¡buenísimo!
-
-
Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.
Marta Ardavin -
Pollo al curry
Es un pollo al curry adaptado al gusto de mis pequeños de 3 y 5 años. Se lo comen que da gusto 😊😊😊
Más recetas
Comentarios (5)