Lomo en salsa 💃🏻,todo en crudo

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Esta receta perfecta para nuestro organismo, al estar cocinada en crudo...están 👌🏻

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 gramoslomo de cerdo 🐖 a bistec
  2. 2Tomate 🍅 natural
  3. Cebollas 🧅 2
  4. 3-4Ajos
  5. 1 chorritovino 🍷 tinto
  6. 2 hojaslaurel, orégano, pimienta negra en grano (5 u 6),tomillo, sal, pimienta negra molida
  7. Aceite de oliva 4 cucharadas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes, nuestro lomo hecho bistec

  2. 2

    Los salpimentamos con nuestras hierbas 🌿 y ponemos una sartén al fuego con el aceite y vamos pasándolos por la sartén vuelta y vuelta, sacamos reservamos

  3. 3

    En la misma sartén ponemos la cebolla cortada en juliana y los ajos cortados pequeños, el tomate lo colocamos entero y con la piel quitada, pochamos todo

  4. 4

    Una vez las verduras pochadas, añadimos lixx se bistec, con nuestro chorro de vino tinto, 2 vasos de 250 de agua, rectificamos de sal y dejar cocer, a fuego medio 30’,tenemos lista una carne súper tierna y rica, la podemos acompañar con cualquier cosa, unas verduras r es holgadas, infinidades de cosas a gusto...😋😋😋

  5. 5

    Espero que os guste y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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