Lomo en salsa Estofada

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta de gusto para amantes del lomo con bacon, más ligera.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos.
4 persoas
  1. 500 grLomo cerdo
  2. 3 unidadesPatata
  3. Concentrado natural de ternera (mirar receta)
  4. Picada
  5. Pimentón dulce
  6. 2 unidCebolla
  7. 2ajos
  8. 500clCaldo de almidón

Paso a paso

40 minutos.
  1. 1

    Lomo loncheado y en Sartén pasar 3 minutos.

  2. 2

    En cazuela de barro, Aceite Oli Mallorquí, sofreír Cebolla y ajo. Añadir el caldo almidón.

  3. 3

    Y el concentrado de ternera ya preparado y disolver.

  4. 4

    20 minutos de ebullición.

  5. 5

    Añadir las patatas. Y cocer todo junto hasta llegar a espesar.

  6. 6

    Y listo buen Provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
Leer más

Recetas similares