Lomo en salsa Estofada

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta de gusto para amantes del lomo con bacon, más ligera.

Lomo en salsa Estofada

Receta de gusto para amantes del lomo con bacon, más ligera.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos.
4 persoas
  1. 500 grLomo cerdo
  2. 3 unidadesPatata
  3. Concentrado natural de ternera (mirar receta)
  4. Picada
  5. Pimentón dulce
  6. 2 unidCebolla
  7. 2ajos
  8. 500clCaldo de almidón

Paso a paso

40 minutos.
  1. 1

    Lomo loncheado y en Sartén pasar 3 minutos.

  2. 2

    En cazuela de barro, Aceite Oli Mallorquí, sofreír Cebolla y ajo. Añadir el caldo almidón.

  3. 3

    Y el concentrado de ternera ya preparado y disolver.

  4. 4

    20 minutos de ebullición.

  5. 5

    Añadir las patatas. Y cocer todo junto hasta llegar a espesar.

  6. 6

    Y listo buen Provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
Leer más

Comentarios

Recetas similares