Sombreros de brujas con chocolate y sorpresas para Halloween 🧙

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

He visto en Pinterest estos sombreros y me encantaron! 🤩 Los preparé y ahora les cuento cómo y con qué ingredientes. Tienen sorpresas adentro y están completamente cubiertos de chocolate con leche. Los lacasitos son los ingredientes estrella en mis recetas Halloween de este especial 2020. Con la masa preparada salen, aproximadamente, unas 20 galletitas pero solamente empleé 6 unidades para los sombreros. Al resto de galletitas las aproveché para preparar unas arañas terroríficas 🕷️🕷️🕷️🕷️jeje 😖 que compartiré también.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 horas
6 comensales
  1. Para la masa:
  2. 440 gharina de trigo común
  3. 140 gazúcar impalpable
  4. 260 gmantequilla blanda
  5. 2yemas de huevos
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo
  8. Para decorar:
  9. 6cucuruchos de helado
  10. 200 gchocolate con leche para fundir
  11. Lacasitos
  12. 1 cucharada colmadamantequilla
  13. 2 cucharadasleche
  14. 6bombones pequeños

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Batir en un bol la mantequilla blanda y las yemas de huevos hasta obtener una mezcla clara. Se puede batir manualmente o con batidora eléctrica. Añadir la esencia de vainilla, el azúcar impalpable y batir bien nuevamente.

  2. 2

    Incorporar la harina, la levadura e integrar todos los ingredientes uniéndolos con las manos para formar la masa que no se debe amasar.

  3. 3

    Cortar la masa en tres o cuatro trozos, aplastarlos un poco y envolverlos con papel vegetal. Enfriarlos en la nevera media hora como mínimo.

  4. 4

    Retirar los trozos de masa de la nevera a medida que se los va empleando. Estirarlos con rodillo y cortar las galletitas con el molde redondo. Tener en cuenta que las galletas tienen que ser un poco más grandes que la parte redonda de los cucuruchos porque al darlos vuelta y pegarlos en dichas galletas, éstas tendrán que sobresalir, formando las alas de los sombreros.

  5. 5

    Poner las galletas en asadera con papel vegetal, una al lado de la otra. Enfriarlas en la nevera durante 30 minutos, como mínimo.

  6. 6

    Retirarlas de la nevera y cocinarlas en horno precalentado a 170 grados, aproximadamente, entre 6 y 8 minutos. Fuera del horno, dejarlas enfriar bien.

  7. 7

    Mientras las galletas de enfrían, poner en una cacerola pequeña el chocolate cortado en trozos pequeños, la mantequilla y la leche. Calentar a baño maría mezclando con espátula hasta que el chocolate quede fundido e integrado con los otros ingredientes.

  8. 8

    Pasar los cucuruchos por el chocolate de tal manera que toda la parte exterior de los mismos quede completamente cubierta. Pasarlos uno a uno y ponerlos sobre una rejilla (la del horno) para que se escurran.

  9. 9

    Cubrir con chocolate la superficie de seis galletas. Reservar las otras y decorarlas a gusto. Con mucho cuidado colocar un bombón dentro de un cucurucho y pegarlo sobre una galleta dando forma al sombrero. Repetir este procedimiento con el resto de cucuruchos, bombones y galletas.

  10. 10

    Decorar los sombreros con lacasitos de la manera que más les guste antes que el chocolate se seque y endurezca.

  11. 11

    Y aquí están mis sombreros de brujas terminados y listos para disfrutarlos 😋 con los niños de la casa.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares