Brécol al horno con champiñones

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
#rico, rápido y resultón Para preparar un menú creativo y original no es necesario complicarnos demasiado ni tampoco pasar mucho tiempo en la cocina.
Es suficiente buscar unas guarniciones sencillas pero atractivas, como ésta que es ideal para acompañar carnes o aves horneadas o cocidas en la parrilla.
Paso a paso
- 1
Poner un poquito de aceite en una sartén y rehogar la cebolla durante 4´. Incorporar los champiñones. Subir el fuego y dejar 4´ más. Verter la nata y cocer 5´ tapado.
- 2
Añadir el jamón y cocer 10´más. Salpimentar. Engrasar una fuente de horno y colocar la mitad del brécol. Cubrir con el rehogado de champiñones. Tapar con el resto del brécol y espolvorear con el queso. Llevar a horno precalentado a 180ºC y dorar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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