Costilletas de cerdo al horno con champiñones

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Costilletas de cerdo apanadas y fritas, luego horneadas con vino, caldo y champiñones.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 6costilletas de cerdo
  2. 500gramoschampiñones
  3. pan rallado
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 1/2 vasoagua
  6. 1 pastillacaldo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pasamos las costilletas por el pan rallado y a continuación cogemos una sartén con un poco de aceite y lo calentamos cuando este caliente echamos las costilletas y doramos un minuto por cada lado.

  2. 2

    Después las vamos colocando en una fuente para ir al horno y reservamos en una pota echamos el agua, el vino y la pastilla de caldo dejamos que se deshaga la pastilla.

  3. 3

    Cuando este deshecha la echamos en la fuente con las costilletas y un poco aceite en el que las doramos.

  4. 4

    Metemos al horno durante 15 minutos luego sacamos del horno les damos la vuelta a las costilletas y añadimos los champiñones metemos al horno otros 15 minutos y listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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