Muslos de pollo al horno en cocotte, con rovellones

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Otra forma de cocinar en el horno 😜🙂

Muslos de pollo al horno en cocotte, con rovellones

Otra forma de cocinar en el horno 😜🙂

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Ingredientes

+ 1h
4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. Aceite
  3. Sal Rosa del Himalaya
  4. Mezcla de especias que hice en la otra operación

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Lo mismo se limpian los muslos y se impregna con las especias, agregando al final un toque de sal Rosa, se calienta la cocotte y se deja dentro los muslos

  2. 2

    Mientras tanto limpiamos los rovellones y guardamos

  3. 3

    Le vamos dando la vuelta al pollo y luego lo pasamos al horno, dentro de la cocotte habrá más jugo de pollo que en la otra cocción, destapamos la cocotte para reducir la salsa y paramos sobre unos 30 minutos en el horno a 200 grados, en la vitro lo he tenido sobre otros 30 minutos a 6 de temperatura.

  4. 4
  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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