Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.

Genial para aperitivo o para acompañar otros platos. Fácil, refrescante, muy sabrosa.

Mi primera vez haciendo espárragos que no sean de bote, la verdad es que por 20 min merece la pena

Esta salsa griega está buenísima como para un picoteo, para untar en un sándwich, o para hacer un kebab casero!

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasUna ensalada refrescante para combatir la hora de calor y además diurética, saciante y rico en calcio.

Perfecta para combinar con batata asada o falafel

Esta salsa tan usada en la cocina del Medio Oriente aporta cremosidad y frescura a muchos platos, es ideal para acompañar falafel, kebab de cordero, pollo al curry, ensaladas o con unos crudités de verduras. 

Otra forma de comer berza

https://www.youtube.com/watch?v=bvRjRf1fBIALos ingredientes son muy sencillos y se prepara en un momento, pero mi consejo es que preparéis esta delicia con al menos 6 horas de antelación para que todos los sabores se unifiquen y disfrutar así de todos sus matices.

Un snack saludable ideal para sorprender a tus invitados 😉

Sin mayonesa, más light 😊

Un plato de pescado en salsa refrescante que combina a la perfección.

Perfecta para acompañar cualquien plato, frio o caliente, desde chana masala hasta falafels, pero también carnes, pescados, verduras... o para dipear.🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Una salsa diferente para acompañar carnes picantes y pescados

Salsa de Yogur sencilla para acompañar ensaladas, carnes, pescado... La recomiendo.

Olla programbre fussioncook

Soy muy fan del queso de cabra y quería añadir ese sabor característico a una salsa fresca. Probé con la salsa de yogur y madre mía, menudo espectáculo. La acompañé con unos cogollos hervidos de romanesco y a comer. No hemos dejado ni gota 😜.

#mirecetario

#delantaldorado