Dorada en salsa de yogur

Todos sabemos que la Dorada a la sal es una delicia, pero en casa somos de poner salsa a todo😂 así que pensé en una de yogur sencilla y fue un éxito... Podemos acompañar de verduras, yo puse pimiento verde.🍴

Como está el reto de las ensaladas, he decidido en este caso incorporar el pescado a la ensalada en lugar de ponerlos por separado.#creatuensalada

Un plato de pescado en salsa refrescante que combina a la perfección.

Esta salsa tan usada en la cocina del Medio Oriente aporta cremosidad y frescura a muchos platos, es ideal para acompañar falafel, kebab de cordero, pollo al curry, ensaladas o con unos crudités de verduras. 

https://www.youtube.com/watch?v=bvRjRf1fBIALos ingredientes son muy sencillos y se prepara en un momento, pero mi consejo es que preparéis esta delicia con al menos 6 horas de antelación para que todos los sabores se unifiquen y disfrutar así de todos sus matices.

Perfecta para combinar con batata asada o falafel

Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.

Sin mayonesa, más light 😊

Perfecta para acompañar cualquien plato, frio o caliente, desde chana masala hasta falafels, pero también carnes, pescados, verduras... o para dipear.🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

#delantaldoradoEsta es la primera vez que hago la salsa de yogur. Ha sido todo un experimento pero les ha gustado 🙌 no es la receta oficial, si no que use lo que tenía por mi casa pero a mi chico que adora los kebabs y la salsa de yogur le ha encantado así que me vale 🤪

Una vez aprendido como utilizar las especias ,no tenemos que tenerlas miedo,potencian siempre tanto el pescado como las carnes ,de todas formas mejor empezar con pellizcos asi nos vamos acostumbrando a ellas y comprobaremos,las que mas nos van #salmon lo he dejado marinado con las siguientes especias.

Una salsa muy fresca y sabrosa para ensaladas o con crudités como aperitivo

#RecetasNavidad

Una salsa diferente para acompañar carnes picantes y pescados

La salsa de yogur es una salsa muy deliciosa, simple y saludable cuya elaboración consiste en la mezcla de yogur, limón, menta así como tahini, cilantro, etc. en sus diversas variantes.Es muy fácil y rápida de preparar y sólo nos quitará unos minutos.Además de cremosa y llena de sabor será perfecta para acompañar los falafels incluso como salsa para Döner Kebab.#comidaturca

Un aperitivo o entrante la mar de sano.

Una receta fácil, llena de sabor y color perfecta para niños y mayores.#comidaespañola

#mercado #DelantalDorado

#delantaldorado

Un receta muy sencilla y rápida de preparar con salmón hecho al papillote y acompañado de una salsa de yogur casera.

ConsejosPuedes ajustar la cantidad de ajo, sal o especias según tu preferencia.Si prefieres una salsa más líquida, agrega un poco de jugo de limón o agua.Esta salsa es perfecta para acompañar kebabs, carnes a la parrilla o como aderezo para ensaladas. ¡Disfrútala!

Puede parecer una receta sencilla, pero te prometo que el contraste de las verduras recién salidas del horno aromatizas con el romero con la frescura del yogur, el ajo, el limón… ¡es una auténtica pasada!🥹

Salsa de Yogur sencilla para acompañar ensaladas, carnes, pescado... La recomiendo.