Burrito vegano

La #tortilla mexicana en #micaminito, tiene diferentes características; la tradicional es la de maíz, pero existen otras según la región y sus tradiciones, con la que se pueden hacer infinidad de platillos característicos de la mexicanidad. En cuanto a la tortilla de harina, nos sirve para preparar burritos y tacos en el norte, sincronizadas y quesadillas en el centro, chimichangas en el Golfo, empanadas en el sureste y hasta para hacer rollos primavera de fácil preparación.
Burrito vegano
La #tortilla mexicana en #micaminito, tiene diferentes características; la tradicional es la de maíz, pero existen otras según la región y sus tradiciones, con la que se pueden hacer infinidad de platillos característicos de la mexicanidad. En cuanto a la tortilla de harina, nos sirve para preparar burritos y tacos en el norte, sincronizadas y quesadillas en el centro, chimichangas en el Golfo, empanadas en el sureste y hasta para hacer rollos primavera de fácil preparación.
Paso a paso
- 1
Machacar el frijol.
- 2
Calentar las tortillas de harina para burrito.
- 3
Agregarle el frijol y los demás ingredientes. No tomé foto del Burrito con el agregado de jitomate deshidratado.
- 4
Enrollar y continuar calentando en sartén o comal. Servir y disfrutar.
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