Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.

La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta

Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....

Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Si hablamos de #antojos, hablamos de alfajores. Una auténtica receta Argentina que es mucho más sencilla de lo que parece.Hace poco, me tocó explicarle a un estadounidense qué es un alfajor. Le dije: imaginate dos galletitas de chocolate de masa suave con dulce de leche en el medio y una cobertura de chocolate. Así de fácil es esta preparación 👌🏻✨ alfajor de chocolate húmedo

Irresistibles alfajores del tipo del os famosos Havana de la ciudad de Mar del Plata, con masa de cacao, rellenos de dulce de leche y con un baño de chocolate templado, exquisitos de la mano del Chef Mario Villalba.

Este año a pesar de la pandemia pude hacer un curso de alfajores artesanales, muy feliz porque después de un año sin hacer nada pude hacer este curso.

#calendario2022 es unos de mis alfajores favoritos, hay recetas con harina leudante pero estás con harina común me gustan más.

Estos alfajores son re húmedos y muy frescos, haganlos son riquísimos!!

Alfajor de chocolate húmedo

Y si hay que nos gusta en casa es el dulce de leche, el chocolate y los alfajores, que mejor entonces que hacer uno bien grande!!

Es la primera vez que los hago y están tremendos. Salen aprox 25 alfajores de 5cm de diámetro. Importante respetar los tiempos de heladera para que las tapas no se deformen. El chocolate tiene que ser sí o sí “baño de repostería” (use marca alpino) porque ya viene templado, es decir listo para derretir y usar.

Son una bomba 💣Decoración a gusto para dar un toque personal....

Alfajores de mi hermosa ciudad , súper ricooos

Varias pruebas y errores dieron como resultado esta exquisita receta, espero que la prueben y me cuenten los resultados

Bueno esta receta es una combinación de mi libro de estudio y una receta que encontré en internet "la cocina de sandy" (no cambia mucho pero los tips y un ingrediente tenía Sandy que mi libro no) salieron muy ricos. La cantidad de chocolate cobertura dependerá de la calidad. Yo le voy a dar la cantidad de un buen chocolate, mi recomendación es el alpino, es rico y de buena calidad.

Estos alfajores me inspiré en la receta de Norali, hace mucho la tenía guardada y bueno hoy salieron estos riquísimos alfajores.#momentocookpad

#amor #delantaldorado El 8 de febrero fue el cumpleaños de mi marido y que mejor que agasajarlo en su día con uno de sus dulces preferidos ¡ALFAJORES! . Buscando un linda receta llegué a la de Tami Tallarico que compartió generosamente su receta aprendida en el Instituto de Gastronomía de Gato Dumas.

Rinden 24 alfajores del tamaño de uno comprado.La masa no lleva manteca y queda riquísima!!

Lo hice para mis niñas y de a poco fui teniendo pedido .. hoy ya tengo venta al público .. los amo...

Está recetita la tome de morfi (programa de tv), quedó 👌