"Carbonada con carne"

Osa Nico Williams
Osa Nico Williams @nico1995

Vi un par de recetas en esta apps y me inspire para poder crear este fantástico plato.

"Carbonada con carne"

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Ingredientes

1 hora y 30min
  1. 1 bandejaPosta negra
  2. 4Papas
  3. 1 trozoZapallo
  4. 1 puñadoArroz
  5. 1Cebolla
  6. 2Zanahorias
  7. 1pimentón
  8. Ajo
  9. Cilantro o una hojita de apio
  10. 1Caldo Maggi
  11. Sal, orégano y agua caliente
  12. Pimentón

Paso a paso

1 hora y 30min
  1. 1

    Primero cortar la carne en cuadraditos, y el ajo. Agregar orégano

  2. 2

    Cortar la cebolla en cuadritos pequeños. Ya cocida la carne agregar la cebolla.

  3. 3

    Pimentón y zanahorias de la misma forma que lo anterior, en pequeños cuadritos. Ya cuando la cebolla se vea transparente agregue estas verduras.

  4. 4

    Luego que la carne junto a las verduras entes bien cocidas, agregue las papas.

  5. 5

    Al mismo tiempo el zapallo. de inmediato el agua caliente, sal y el caldo Maggi.

  6. 6

    Cuando note que las papas están bien cocidas agregue el arroz y revuelva de vez en cuando para que no se pegue el arroz o las papas. Agregue la hojita de apio para que le dé un toque extra.

  7. 7

    Por último a emplatar, y le da el toque final del cilantro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Osa Nico Williams

Comentarios (2)

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Que cosa más exquisita!!! Me encanta la carbonada y con el cilantrito encima, mejor!!!!

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