Paprik Ayam

Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
Shah Alam

#goldenapron2020

Menu masakan Thai yang mudah. Saya guna bahan keliling rumah apa yang ada. Cabut serai. Petik kacang panjang, ambil daun limau purut, petik cili padi. Kebetulan ada kobis bunga dan carrot lebihan buat sayur campur itu hari. Leburkan semua dalam kuali. Saya suka paprik sebab lengkap protin dan sayur-sayuran 😊.

Paprik Ayam

#goldenapron2020

Menu masakan Thai yang mudah. Saya guna bahan keliling rumah apa yang ada. Cabut serai. Petik kacang panjang, ambil daun limau purut, petik cili padi. Kebetulan ada kobis bunga dan carrot lebihan buat sayur campur itu hari. Leburkan semua dalam kuali. Saya suka paprik sebab lengkap protin dan sayur-sayuran 😊.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 300 gisi ayam (potong kiub kecil)
  2. 1 batangserai (diketuk)
  3. 4biji cili merah (hiris nipis)
  4. 2 ulasbawang putih (hiris nipis)
  5. 4biji cili padi
  6. 1biji tomato (belah 4)
  7. 1/2 batangcarrot (potong mancis)
  8. 80 gbunga kobis (potong kecil)
  9. 40 gkacang panjang (potong 2 inci)
  10. 4 helaidaun limau purut
  11. 1biji bawang besar (dipotong bulat)
  12. 2sudu besar sos tiram
  13. 2sudu besar sos cili
  14. 1sudu kecil garam
  15. 1sudu kecil gula

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bawang, bawang putih dan serai hingga kekuningan dan naik bau. Kalau nak pedas sedikit, masukkan cili kisar lepas step ni. Saya tak letak sebab anak-anak tak makan pedas.

  3. 3

    Masukkan ayam. Masak ayam hingga isi ayam sedikit kecut.

  4. 4

    Masukkan sos tiram, sos cili, garam dan gula. Kacau rata.

  5. 5

    Masukkan carrot dan kobis bunga. Masukkan 1/2 cawan air. Biarkan mereneh seketika.

  6. 6

    Masukkan kacang panjang, daun limau purut, cili padi dan bawang besar.

  7. 7

    Bila kacang panjang dah masak boleh lah tutup api. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
pada
Shah Alam

Resipi Sepertinya