Tacos de pollo súper fáciles y livianos

Julieta Escalera
Julieta Escalera @jota_escalera

Una receta ideal para sumar verduras a tu comida.

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Ingredientes

1h 30min
3 raciones
  1. 2-500 grPechugas
  2. 1Cebolla
  3. 1/2zanahoria rallada o cortada
  4. Cebollita de verdeo
  5. Morrón
  6. 1/2Zapallito verde
  7. 1 dienteajo
  8. 1tapa de empanada (para las tortillas)

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Hervimos las pechugas o la parte del pollo que elijas junto con medio cubito de caldo de verduras y sal.

  2. 2

    Cortamos las verduras chiquitas y reservamos.

  3. 3

    Una vez que el pollo entivió lo picamos o desmenuzamos.

  4. 4

    Salteamos las verduras con un poquito de sal y agregamos el pollo, también ahí agregamos condimentos. Los que quieran!

  5. 5

    Para las tortillas lo que hago es separar una tapa de empanadas, ponerle un poquito de harina, estirarla con un palo de amasar y cocinarla en la sartén vuelta y vuelta. Que quede blanda!

  6. 6

    Armamos y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Julieta Escalera
Julieta Escalera @jota_escalera

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