Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα θωρακίζω το κρέας, έχοντας αφαιρέσει το περιττό λίπος. Προσθέτω το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη και κουνώ ελαφρά την κατσαρόλα.
- 2
Σβήνω με το κρασί και περιμένω να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτω αλάτι και πιπέρι. Προσθέτω λίγο νερό μέχρι να σκεπαστεί το κρέας και σιγοβράζω για 2 ώρες έως ότου μαλακώσει το κρέας.
- 3
Σε λίγο νερό διαλύω το κορν φλάουρ και το προσθέτω στο φαγητό. Ανακινώ την κατσαρόλα και αφήνω να πάρει 2-3 βράσεις. Σερβίρω με τηγανητές πατάτες και μπόλικη σάλτσα.
- 4
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι νέα στο χώρο της μαγειρικής με αγάπη στα γλυκά κυρίως! Ακολουθώ την παραδοσιακή μαγειρική σαν βάση, και προσθέτω σταδιακά καινούρια υλικά. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γιορτινό χοιρινό με baby πατάτες Γιορτινό χοιρινό με baby πατάτες
Ένα πιάτο γεμάτο γιορτινά αρώματα και γεύσεις: τρυφερό χοιρινό και πατάτες που λιώνουν στο στόμα, μαγειρεμένα με μέλι, μουστάρδα και κρασί.🎄✨🧡#γιορτινότραπέζι #καληχρονια
-
Χοιρινό με σέλινο - Σελινάτο Χοιρινό με σέλινο - Σελινάτο
Μοναδικός συνδυασμός το χοιρινό που λιώνει στο στόμα με το ιδιαίτερο σέλινο. Η θεία μου έκανε το φαγητό αυτό μόνο με σελινόριζες.
-
-
Σούπερ χοιρινό στο φούρνο by beeftekakia Σούπερ χοιρινό στο φούρνο by beeftekakia
Λιώνει στο στόμα!
Beef_tekakia -
Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες στη γάστρα Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες στη γάστρα
Το πιο εύκολο φαγητό, που άνετα μπορεί να σταθεί σε ένα Κυριακάτικο ή και γιορτινό τραπέζι. Ζουμερές χοιρινές μπουκίτσες και φανταστικές μελωμένες πατάτες!! Αχ σαν λουκουμάκια γίνονται !!!Χωρίς κόπο με ελάχιστη προετοιμασία, απολαύστε το και αφήστε τους όλους να παραμιλούν.Τη συνταγή είχα δει σε κάποια πρωινή εκπομπή.#χοιρινό#πατάτα#γιορτή#Χριστούγεννα#Πάσχα#Κυριακή#τιβί
-
Λουκάνικα και baby πατάτες με μουστάρδα, μέλι και κρασί! Λουκάνικα και baby πατάτες με μουστάρδα, μέλι και κρασί!
Να έρχεται και να μελώνει, να λιώνει στο στόμα...Απίθανη συνταγή! Γρήγορη αλλά τόσο μμμμμμμ! Περιμένω φωτογραφίες και εντυπώσεις!
-
Ζουμερή τηγανιά με πιπεριές και κρεμώδη μουστάρδα Ζουμερή τηγανιά με πιπεριές και κρεμώδη μουστάρδα
Ζουμερό χοιρινό που λιώνει στο στόμα, αγκαλιασμένο από πολύχρωμες πιπεριές και βελούδινη σάλτσα μουστάρδας. Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και παράδοση που απογειώνει κάθε τραπέζι!💛 -
Pernil Dominicano - χοιρινό σιγοψημένο στον φούρνο Pernil Dominicano - χοιρινό σιγοψημένο στον φούρνο
Μου αρέσει να βλέπω μαγειρικές εκπομπές κυρίως από την Αμερική. Μαθαίνω πολλά και ενημερώνομαι για συνταγές από όλο τον κόσμο. Μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή με χοιρινό με διάφορα αρωματικά, σιγοψημένο, μαλακό σαν pulled-pork που λιώνει στο στόμα. Συνήθως σερβίρεται τα Χριστούγεννα, σε γιορτινό τραπέζι, με ρύζι ή πατάτες.#Ημερολόγιο2023
-
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο λουκούμι Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο λουκούμι
Εύκολομη συνταγή που τη ρίχνεις στο φούρνο μέσα σε 2 λεπτάκια απλά θέλει αρκετή ώρα στο φούρνο για να σιγοψηθει και να γίνει λουκούμι, να λιώνει στο στόμα!#μπριζόλες #χοιρινό #πατάτες #βαλσάμικο #μέλι #φούρνος -
Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
Εύκολο αλλά λίγο "μπελαλίδικο"...!!! Αν όμως σας αρέσει το σέλινο πραγματκά αξίζει τον κόπο. Το παν σε αυτή την συνταγή είναι η προετοιμασία
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13999710
Σχόλια