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Ingredientes

2 raciones
  1. 3huevos
  2. Unos15 g mantequilla
  3. Unas2-3 cucharadas requesón
  4. Unashojitas de hierbabuena fresca o seca (al gusto)
  5. Sal
  6. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y salpimentar.

  2. 2

    En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Cuando haga espuma, verter los huevos.

  3. 3

    Cuando cuaje un poco el fondo, repartir por la tortilla el queso y la hierbabuena picadita.

  4. 4

    Doblar la tortilla, apagar el fuego y dejar cocer un par o tres de minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Evita
Evita @eva_arco
BCN

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