Tortilla de mozzarella y albahaca

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Me encanta la tortilla de todo tipo. Tenía mozzarella que tenía que gastar y se me ocurrió hacerla en tortilla. Me ha gustado mucho, cremosa y un toque fresco de la albahaca. Repetiré seguro.

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Ingredientes

1 persona
  1. 2huevos
  2. 6 bolitasmozzarella
  3. 3 hojasalbahaca
  4. Sal
  5. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las bolitas de mozzarella por la mitad, picar la albahaca.

  2. 2

    Batir los huevos con una pizca de sal. Añadir la mozzarella y la albahaca.

  3. 3

    Poner un hilo de Aove en una sartén, calentar y cuajar la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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