Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la coliflor en ramilletes pequeños. Colocar la rejilla en el fondo de la cubeta, sal y la coliflor... válvula cerrada menú, vapor, 3 minutos 130 °.media presión. Quedara al dente..(reservar y el agua de cocción también)
- 2
Limpiar la cubeta y echamos el aceite... pochar la cebolla y ajos muy picados en menú, sofreír... unos 6 minutos... Agregar el bacon... sofreír un poco... añadir el pimentón y el tomate frito, cocer unos 2 minutos... volcar la coliflor con el caldo de la cocción remover... poner la pastilla de caldo. Válvula cerrada, menú Turbo, 3 minutos, 130 ° media presión..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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