Bizcocho integral de zanahoria 🥕

Eva
Eva @evitadinamita

A mí que me gusta la comida lo más sanas posible y las harinas refinadas me van regular.
Este bizcocho me parece sano, económico y rápido.
Con él, desayunamos unos días. No muchos porque vuela.☺️ Espero que os guste.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora 20 minut
12 raciones
  1. 250 gramoszanahorias preferiblemente ecológicas
  2. 85 gramosmantequilla a temperatura ambiente
  3. 2huevos
  4. 60 gramosleche
  5. 200 gramosazúcar moreno
  6. 240 gramosharina ecológica integral (yo uso espelta)
  7. 1 cucharaditabicarbonato
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 40-50 gramosnueces peladas y en mitades

Paso a paso

1 hora 20 minut
  1. 1

    Precalienta el horno a 180 grados

  2. 2

    Pon la zanahoria en el vaso y trocea 5 segundos velocidad 7. Con la ayuda de la espátula baja la zanahoria

  3. 3

    Añade la mantequilla la leche los huevos y el azúcar. Mezcla durante 30 segundos velocidad 4

  4. 4

    Incorpora la harina, el bicarbonato, la sal y las nueces. Mezcla 30 segundos velocidad 4

  5. 5

    Vierte la mezcla en el molde previamente untado con mantequilla e introdúcelo en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

  6. 6

    Espera 10 minutos que se enfríe y desmóldalo. Listo para disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Franchesca RD
Franchesca RD @franchesca123456
Hola, con lo del vaso, no se puede hacer en licuadora? Es que no tengo licuadora de mano

Escrita por

Eva
Eva @evitadinamita

Recetas similares