Fideos gratinados con brócoli
Agus @AgusRisso
Fideos gratinados con brócoli
Paso a paso
- 1
Cocinar el brócoli (hervido o a vapor). Una vez que ya están cortar en trozos más pequeños y reservar.
- 2
En una sartén, saltear en manteca el ajo picado.
- 3
Agregar el brócoli cortado y saltear un rato más. (no mucho, para que no se deshaga el brócoli, es apenas para que tome el sabor del ajo). Agregar las cucharadas de crema y retirar del fuego. Agregamos la sal y la pimienta a gusto y reservar.
- 4
Cocinar los fideos, colar y luego volcarlos en la sartén en la que estába la crema con el brócoli. Mezclar todo bien. Que quede el brócoli bien impregnado con los fideos. Pasar a una fuente de horno.
- 5
Colocar arriba de la pasta la muzarella en trozos y llover con queso de rallar. Llevar al horno fuerte hasta que el queso se vea crocante y dorado. Y listo!!!!
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus le encantará ver cómo quedó.
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