Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#dominó. Bueno voy a hacer una receta muy sabrosa y fácil de elaborar. Está..🤤

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Ingredientes

20' aprox.
varias raciones
  1. 1 kgfiletes de pechuga de pollo
  2. 1 pizcapan rallado (para empanar los filetes)
  3. 1 pizcasal
  4. 1 Chorritomiel de flores
  5. 3 cucharadasmostaza americana
  6. 1 pizcaperejil picado

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Primeramente, limpiamos de grasa los filetes, quitamos todo y los dejamos bien limpios. Los empanamos y reservamos.

  2. 2

    En una sartén con AOVE vamos friendo los filetes, doraditos. Poner en un papel de cocina, para retirar el exceso de aceite, después añadiremos una pizca de sal.

  3. 3

    Mientras, en un vaso mezclamos la mostaza americana y un chorrito de miel de flores, (mezclar bien).

  4. 4

    Una vez fritos todos los filetes, con unas tijeras de cocina, cortaremos en tiras los filetes. Colocamos en una fuente.

  5. 5

    Para terminar, espolvoreamos una pizca de perejil picado..... delicioso. 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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