Manjar chocolateado con naranja y granada
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Sí, una cucharada de este postre, es un auténtico manjar, y una ración, una locura de chocolate.
Esta receta es el resultado de amalgamar algunas cosas que tengo en casa, y aprovecharlo: un trozo de bizcocho de chocolate, alguna fruta, un poquito de licor, y mucho cariño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar la granada y quitar bien la membrana blanca. Reservar. Pelar la naranja “a vivo” (Ver fotos) quitando toda la piel blanca. Cortar en rodajas y no muy finas. Dejar durante 30´con el licor y 2 cucharadas de azúcar.
- 2
Desmenuzar el bizcocho y cortar las rodajas de naranja por la mitad. Colocar en una fuente profunda y cubrir con el bizcocho. Regar con licor en que maceramos la naranja.
- 3
Espolvorear con la granada. Batir la nata con el resto del azúcar. Y la vainilla hasta que tenga una buena consistencia. Cubrir el postre, se puede usar la manga, pero a mí, no me guste, y adornar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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