Paso a paso
- 1
En la sartén echar el aceite, la cebolla troceada, los níscalos laminados y la sal
- 2
Los dejamos unos 5 minutos y mientras lavar el perejil, picarlo en el vaso de la batidora y el ajo cortado en dados, le añadimos el vino y lo pasamos por la batidora, reservamos
- 3
Ahora a los níscalos, echamos la cucharada de harina, removemos un par de minutos y añadir lo del vaso de la batidora
- 4
Dejar unos minutos que se integre todo dando unas vueltas y dejando reduzca el vino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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