Hoy he comprado una cola de merluza. He pedido a la pescadera que le quite la espina central y me dé los dos lomos limpios. Lo pongo sin hueso ya que los niños lo comen más a gusto. Este tipo de platos vienen estupendamente para cuando queremos dejar algo preparado. Encima se prepara en veinte minutos. Calentar y listo!! #lasrecetasdemamá

Chicas hoy quería chantajear a mi marido y me dije ya se le preparare uno de sus platos favoritos asi luego le podré pedir lo que quiera jajajajajajala verdad es que es un plato muy agradecido no muy dificil y muy rico

Delicioso plato para saborear y comer entretenido chupando los huesos delicioso

Hoy nos toca un poco de pescado y aquí os dejo una sencilla pero muy sabrosa receta. Buen provecho!

Salsa verde

Un plato muy sencillo y muy sabroso. Un clásico adaptado a la lubina, en este caso. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/vSc455llS6g

El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio.Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verde

La Salsa Verde no lleva muchos ingredientes, es una salsa muy fácil de hacer, versátil, pues se puede emplear en pescados, carnes, patatas fritas etc., vaya, en lo que se nos ocurra, está deliciosa.Se puede hacer en mortero o poner todos los ingredientes en un vaso batidor y emulsionar la salsa, aunque a mi como más me gusta es como la especifico en mi receta, muy fácil pero muy rica.También se le puede añadir Vino blanco, así es como se usa con la Merluza en salsa Verde

Desde que mordí una alcachofa cruda de niño hasta que probé ésta receta 40 años después, me perdí un plato delicioso y muy sencillo.

Normalmente preparo el mérou con adobo marroquí pero hoy no tenia cilantro por lo que decidí hacerlo en salsa blanca y la verdad que salió riquísimo

Una salsa que usamos para pescado, mariscos, carnes, frituras....Lo suyo es agregarla por encima de las cosas cocinadas. Es decir, hacer por ejemplo el pollo a la plancha y una vez hecho, agregar la salsa verde en crudo. Si la utilizáis para guisar, mirad que no se caliente mucho porque se quemará rápidamente ya que los ajitos se quedan muy picaditos.Espero que os guste el toque de vinagre balsámico de módena.. Yo ya he sustituido los vinagres de siempre por su particular sabor... 🍁😊

La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.

#sopadeletras

Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook

Fácil y riquísima

La lubina es un pescado que me gusta mucho, sobre todo hecha al horno. Hoy la he hecho con esta salsa que es muy sencilla de hacer y la lubina queda muy buena con pocos ingredientes.Para hacer la salsa ver receta salsa verde muy picante (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12394-salsa-verde-muy-picante)Si se desea hacer menos cantidad o menos picante reducir los ingredientes.

Esta receta la vi publicada en una página de cocina y me gustó mucho es muy fácil y se hace muy rápido

Porque así las hacía mi madre

Plato típico y muy bueno; también llamado patatas con merluza