Una bontà unica che ricorda i sapori di sicilia.. Una parmigiana in versione moderna #diariodestate

Una ricetta gustosa perchè preparata con melanzane e pomodorini del mio orto che in questo periodo sono al massimo del loro splendore e poi è un piatto che profuma di timo e origano sempre del mio ortoUna ricetta perfetta per l'estate #dispensadiluglio

È un piatto che amo molto e che mi ricorda i profumi e i sapori della Sicilia, terra meravigliosa. Un primo gustoso e semplice.#regalodinatale

Quando è ora di cena, c’è sempre la domanda….che si mangia stasera?apriamo il frigo e cerchiamo qualcosa di veloce da fare, queste pizzette di melanzane, sono veloci e semplici e saranno graditissime a tutti…Un’idea sfiziosissima per un antipasto o aperitivo veloce..ma anche, appunto da mettere in tavola per una cena semplice ma gustosa, magari abbinata a qualche affettato…Melanzane, trasformate in pizzette, gusto e leggerezza in un unico boccone

Questa ricetta l'ho imparata in Sicilia durante un viaggio per andare a trovare la parte di famiglia che vive al Sud e io me la sono personalizzata!

Una cena sul balcone di casa con vista mare 😍 in compagnia del mio uomo e di buonissime melanzane, rivestite di pangrattato e mozzarella 😍❤ Una ricetta semplice ma comunque sfiziosa 😊 Volendo potete aggiungere anche delle erbe aromatiche 😊 Io ho voluto lasciarle così al naturale 😊 Semplici e facilissime da preparare 😊#dispensadiluglio

Una ricetta che racchiude in sé tutti i sapori i colori e i profumi dell'estate. Un sugo semplice ma al contempo deciso.

E una ricetta semplice ma al suo modo complessa che mi ricorda la mia infanzia

per cena volevo star leggera ma senza rinunciare al gusto e così dopo uno sguardo al frigo ecco che prendono vita queste melanzane con pomodorini 🍆🍅

Stupende queste polpettine super light .... infatti cotte in forno sono venute croccanti fuori e con in cuore filante all’interno.Questa ricetta è della bravissima autrice di cookpad #fiore.Le sue polpette mi hanno veramente incuriosita .....ed eccole pronte.....le ho pucciate nella salsa greca... divine....😉👍🏻#melanzane#cooksnapdiprimavera#polpette#cotteinforno#mamme&ricette#Fattierifattiamodomio

Per noi del Sud questo è un piatto che facciamo spesso, lo usiamo come antipasto, ma anche come secondo piatto.. Ma molto più abbondante, si perché sono molto sfiziose. In famiglia sono tutti contenti quando li preparo e non c'è mai una volta che non mi fanno i complimenti. Vi presento la ricetta.

Un viaggio in Sicilia, mi ha fatto scoprire questa delizia.