Adobo para aceitunas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#CocinaSolidaria
#ElgordodeCookpad
El otro día puse como "curar aceitunas", y hoy las voy adobar.
Voy ha probar hacer alguna picante, este año los pimientos que sembré en el huerto, me salieron más que picantes

Adobo para aceitunas

#CocinaSolidaria
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El otro día puse como "curar aceitunas", y hoy las voy adobar.
Voy ha probar hacer alguna picante, este año los pimientos que sembré en el huerto, me salieron más que picantes

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Ingredientes

  1. 1 vasosal
  2. 10 vasosagua
  3. Cáscara de 1 naranja
  4. Cáscara de 1 limón
  5. 2 cabezasajos
  6. 3 kgAceitunas
  7. Ramilletetomillo
  8. Ramilletemejorana
  9. Ramilleteromero
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Después de haber estado en remojo 24 horas en Sosa y 4 días cambiando de agua cada 24 horas, toca aliñar

  2. 2

    Echo en un barreño la sal y el agua, lo doy vueltas que se deshaga la sal y empiezo echando las aceitunas y el resto de ingredientes

  3. 3

    Lo hago en un barreño y luego lo reparto en tarros de cristal y antes de cerrarlos, echaré aceite para evitar que salga moho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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