Lomo en adobo por mi

#CocinaMundial2018Y porque no cambiar el sabor del adobo que hago siempre ??Tengo lomo de orza Fátima, siempre hacia el mismo hasta que los otros días me decidí a cambiar, pues muy rico que está

Ten cuidado que no se pase mucho que si no queda muy seco

video receta completa en https://youtu.be/5vKDBRTS4uE

Es contradicción, pero, saben a pinchos morunos. Se adoba el día anterior

Esta es la receta auténtica de mi abuela. La que ha pasado de madres a hijas y que apasiona a mis hijos. Y es que no hay nada mejor que la tradición. ¡ Por lo menos, para algunas cosas!

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

#DelantalDorado23#Soyprevisor!Esta es una receta que hacía mi abuela con el lomo.Ella lo compraba fresco y hacía el adobo y en ocho días estaba listo para comer.Se puede conservar en aceite una vez adobado y sacar en cualquier momento!!!

Menuda receta os traigo,1 kilitos de lomo macerado durante un día,y frito al día siguiente con patatas en la salsita

Mejor adobar el lomo 12 horas antes

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.

Mi madre preparaba este rico lomo adobado en un momento y como todo su recetario del que yo he seguido sus pasos, de comidas sencillas y sabrosa.Esta receta requiere un día de reposo para que el lomo adobado coja toda los sabores y la aroma.Pero si tenemos prisa también queda muy rico preparado en el momento.

Receta fácil y económica muy gustosa con una patatas asadas y pimiento verde. Dando sabor a moruno amarillo y cajún picante .

Lomo de cerdo con una salsa de verduras riquísimo. Para un segundo plato de escándalo.

Esta receta está hecha en la greixonera que es la cazuela que os enseño en las fotos más abajo. No sé si tiene algún otro nombre no he conseguido encontrarlo simplemente una cazuela metálica pero que va al horno directamente no al fuego

Vamos hoy con otro adobo diferente

Receta muy rica, me la dejó mi suegra y me puse hacerla y de verdad.. Tan sencilla y tan rica 😜

He adobado el lomo con los ingredientes del cazón, para ver el resultado, de sabor perfecto pero el rebozado no lo he logrado, puede ser que el adobe lo repela. Como no lo he sellado con harina, no se ya lo haré otra vez el resultado en sí... es bueno 😋😋😋😋, arreglado lo del rebozado mi mujer me ha estirado de las orejas, hay que pasarlo por huevo y luego el pan rallado, yo no quería hacerlo así, pero tiene razón 😏😏😏😏

Receta de mi cuñada.

Vi la receta en una película y me encantó

Tengo que hacer la comida para la semana para mí hijo que empieza el curso y quise cambiar la típica salsa que suelo hacer para carne.La presentación de los platos lo siento pero no es lo mío, los dejo como salen 😥😥. #BBB

La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!

Me sobró un poco de papas aliñadas y prepare este plato para la cena

Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜

ESTA COMBINACION DEL JAMON CON EL QUESO DE TRESVISO TIENE UN SABOR MUY PECULIAR YO LO COMI LA PRIMERA VEZ EL AÑO PASADO Y ME SORPRENDIO EL CONTRASTE DE LOS SABORESDESDE ENTONCES ESE RELLENO ME ENCANTA PARA HACER CUALQUIER SANJACOBO, ESO SI EL SABOR ES BASTANTE FUERTE

Mi madre me enseño

Muy fácil de preparar y resultón

Esta es una receta de toda la vida para luego freír y conservar en Orza , para el invierno.(Orza,vasija de barro para conservas)

Una receta muy sencilla, pero los detalles de elaboración de los pimientos del padrón vale la pena. GXL