Γεμιστά ορφανά

popi
popi @popi
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα κ' 30 λεπ
  1. 14Ντομάτες, πιπεριές
  2. Πιπέρι
  3. Αλάτι
  4. 2 κγΣκόρδο
  5. 2Κρεμμύδι μεσαία
  6. 2 κσΔυόσμο
  7. 1/2 ποτήριλάδι
  8. 30 κσρύζι Καρολίνα (σε κάθε λαχανικό υπολογίζουμε 1,5 κσ)
  9. 1 κύβοζωμό λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα κ' 30 λεπ
  1. 1

    Αδειάζουμε τα λαχανικά με κουτάλι και το ζουμί της ντομάτας το προσθέτουμε σε ένα μπολ, ώστε να βάλουμε αργότερα το ρύζι να πάρει μυρωδιά.

  2. 2

    Τσιγαρίζουμε σε τηγάνι το λάδι, σκόρδο και κρεμμύδι.

  3. 3

    Πλένουμε το ρύζι Καρολίνα και το προσθέτουμε στο μπολ μαζί με την σάλτσα ντομάτας και τα μυρωδικά μας.

  4. 4

    Αφού ανακατεύουμε καλά το μείγμα το προσθέτουμε στο τηγάνι.. το αφήνουμε για λίγο και μετά γεμίζουμε τα λαχανικά μας.

  5. 5

    Ότι περισσεύει το βάζουμε στο ταψί.. επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και πατάτες αν θέλουμε.

  6. 6

    Στο τέλος σκεπάζουμε τα λαχανικά με τα καπάκια τους. Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και τα βάζουμε στους 180° βαθμούς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
popi
popi @popi
στις

Παρόμοιες συνταγές