Paso a paso
- 1
Si tienen la carne molida congelada, bajarla al refrigerador desde la noche anterior.
- 2
Cuando vayan a cocinar, la sacan de la refrigeradora, la lavan con cuidado y reservan.
- 3
En una olla colocan aceite, que se caliente y ahí fríen la cebolla, luego añaden la carne, la mezclan con la cebolla y agregan la sal, pimienta y el orégano, mueven para que la carne se condimente bien, dejan que la carne sude un ratito, si ven que se seca o que está muy seco, agregan un chorrito de agua hirviendo.
- 4
Luego echan el perejil, mueven y mientras fríen ligeramente las vainitas en poquito aceite, las agregan a la carne y mueven nuevamente.
- 5
Dejan que termine de cocinar todo unos minutos más y listo! Ya pueden sevir 😊 Acompañé el plato con plátano maduro frito 😋
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