Helado frito

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Lo más engorroso es la preparación, de tener que enharinarlos varias veces.

Helado frito

Lo más engorroso es la preparación, de tener que enharinarlos varias veces.

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 2 bolashelado del sabor que te guste
  2. Cantidad necesarialeche
  3. Cantidad necesariaharina
  4. Cantidad necesariaaceite
  5. PAra decorar dulce de leche y una galleta Lotus triturada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacemos 2 bolas de helado del sabor que queramos y las volvemos a meter en el congelador para que queden aún más congeladas. Las dejamos 1-2 horas.

  2. 2

    Ponemos en un bol un poco de leche y en otro un poco de harina de repostería.

  3. 3

    Sumergimos la bola de helado en la leche y la pasamos por harina. Después, metemos al congelador para que se congele durante 2 horas.

  4. 4

    Repetimos esta operación 4 veces hasta que queden totalmente rebozadas.

  5. 5

    Freímos en un cazo con aceite de oliva que cubra las bolas de helado durante unos 30 segundos. Cuidado que se derrite el helado!!

  6. 6

    Decorar con dulce de leche, galleta triturada y canela. Ahí se ve como al partirlo la bola de helado sigue congelada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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