Salsa dulce de jitomate

Es una salsa, usada en Jalisco, para saborizar diversos platillos regionales, como tostadas, tortas de papa, croquetas de atún, tacos dorados, flautas, sopitos e incluso para los nachos. #micaminito.
Salsa dulce de jitomate
Es una salsa, usada en Jalisco, para saborizar diversos platillos regionales, como tostadas, tortas de papa, croquetas de atún, tacos dorados, flautas, sopitos e incluso para los nachos. #micaminito.
Paso a paso
- 1
Hervir los jitomates, cebolla, ajos y chiles de árbol
- 2
Al separarse la cutícula del jitomate, pasar los ingredientes a un vaso de licuadora. Agregar la sal, azúcar y orégano, con un poco de agua en que se hirvieron. Licuar. Comprobar sazón, agregar lo que fuera necesario. Verter a una salsera.
- 3
Agregar al platillo que se vaya a degustar.
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