Hervir los muslos de pollo por bastante tiempo para que queden fáciles de desmenuzar (siempre con mucho cuidado de no dejar ningún huesito o cartílago) coloque las pasas de uvas y las bañé con ron (la receta original era con oporto pero no tenía) luego hice la cebolla y el morrón rehogados (hago siempre en cantidad para tener si necesito para alguna otra receta...)

Pelé las manzanas y le saqué el centro con un utensilio que tengo que es muy cómodo de usar y las corté en rodajas. ESTIRÉ la masa y la coloqué sobre una tortera aceitada y coloqué la mitad de las manzanas en la base..

En un Bowl puse el pollo desmenuzado, la cebolla y el morrón rehogados, el orégano, la cúrcuma, las pasas, el caldito en polvo (pueden usar sal) y la salsa de tomate. Integré todo muy bien y listo el relleno! Lo coloque sobre las manzanas y volví a cubrir con el resto..

Le coloque la tapa la pinceles con huevo y le hice un corte en el centro también pueden pincharla. La llevé al horno aproximadamente 40 minutos, me gusta poner horno precalentado bien caliente Y colocar la tortera en la base para que haga piso, luego de 10 minutos la subo a lo más alto para que mientras se haga también se dore.. siempre va a depender de nuestro horno pero cuando ya esté doradita está lista para disfrutar!