প্রথমে চুলায় একটা করা বসিয়ে ওর মধ্যে পরিমান মত জল দিয়ে ওর মধ্যে ডিম গুলো কে দিয়ে ৫-৭ মিনিট ঢেকে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

তারপর কাজুবাদাম ও চালমগজ এবং পোস্ত এক সাথে বেটে নিয়ে পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে।

তারপর আদা ও রসুন বেটে পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে।

তারপর ডিম গুলো কে খোলা ছারিয়ে ১/৩ চামচ নুন ও ১/৪ চামচ লঙ্কা গুরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর চুলায় একটা করা বসিয়ে ওর মধ্যে ২ চামচ তেল দিতে হবে এবং তেল গরম হলে ওর মধ্যে ডিম গুলো কে দিয়ে হালকা ভাবে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর ওই করাই তে আরো ৪ চামচ তেল দিতে হবে এবং তেল গরম হলে ওর মধ্যে কুচানো পিঁয়াজ গুলো কে দিয়ে বেরেস্তার মত করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে আরো ২ চামচ তেল দিতে হবে এবং তেল গরম হলে ওর মধ্যে তেজপাত গোটা এলাচি ও লবঙ্গ এবং গোটা সা গোলমরিজ দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে পিয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে নুন ও সমস্ত মশলা গুলো কে দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে কাজুবাদাম, চালমগজ ও পস্তো বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে ভাজা ডিম গুলো কে দিয়ে ওর মধ্যে ১ চামচ গোলাপ জল ও ১ চামচ কেওরা জল দিয়ে ভালো করে কশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে তরল দুধ দিয়ে ঢেকে ২-৩ মিনিট রান্না করে নিতে হবে।

তারপর ২-৩ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নিয়ে ওর মধ্যে ভাজা পিঁয়াজ ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢেকে আরো কিছু খন রান্না করে নিতে হবে।

তারপর মাখা মাখা হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে এবং ওপর দিয়ে ভাজা পিঁয়াজ ছরিয়ে দিতে হবে তারপর তৈরি হয়ে যাবে ডিমের কোরমা।