Salmón en tupper
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
A veces toca comer fuera o corriendo. Para no caer en la tentación de la fast food, prepara algo previamente, calienta en el micro y disfrútalo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos el arroz poniéndo en una olla pequeña tapada un vaso de arroz, dos de agua y una pizca de sal.
- 2
Mientras se va cociendo el arroz preparamos el resto de ingredientes. Pelamos la calabaza y la cortamos en daditos. Lavamos el ajo y el puerro y lo cortamos en rodajas finas.
- 3
Cuando el arroz lleve 5 minutos cociendo, introducimos en la olla el ajo, el puerro y la calabaza. Probar y rectificar de sal. Añadir el orégano. Remover y dejar cocer otros 5 minutos o hasta que se absorba toda el agua
- 4
En una sartén con aceite caliente cocinar el salmón por los dos lados. Reservar.
- 5
Montar el plato combinado con una parte de arroz con calabaza y en la otra desmenuzar el salmón quitando las espinas. Guardar en un tupper.
- 6
Cuando toque la hora de comer, calentar al micro, echar un chorrito de aceite de oliva y remover. A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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