Salmón en papillote

Os diré que yo lo hice así, pero podemos dejar volar la imaginación, porque os admite todo tipo de verduras y las especias a vuestro gusto.

Primero de todo preparamos los papillotes, en mi caso para 4 personas, con papel aluminio o de horno, cortar grande para tener de sobra para cerrar después.

Poner el horno a calentar a 220º y mientras vamos haciendo los papillotes.
Cortamos las patatas panaderas no muy gordas, una por cada papillote, ponemos sobre el papel la cama de patatas superpuestas y salpimentamos, encima pondremos media cebolleta cortada en tiras y sobre esta, 6 espárragos, ponemos otro poco de sal y el salmón encima, salpimentar y añadir las especias, un chorro generoso de aceite y cerramos, así con los 4.

Tener en cuenta que para que se cocine bien debe estar totalmente cerrado, lo llevamos al horno que hemos precalentado por unos 40 minutos y a comer sano, sano y rico, rico, tener cuidado al abrir el papillote, os podéis quemar con el vapor. Tevasapuntar

Si usáis papel de aluminio, poner un poco de aceite antes de poner la cama de patatas para que no se peguen, si usáis papel cebolla no es necesario.