Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras en tiras finas y sofreír con un poco de aceite. Añadir el vino y dejar que se evapore. Escurrir para quitar el aceite y poner un montoncito en cada papel de aluminio, formando una cama para el salmón. Colocar el pescado encima, debidamente salpimentado y cerrar el envoltorio muy bien, haciendo varios dobles en los cantos para que quede totalmente sellado.
- 2
El horno lo tendremos caliente a 200º, ponemos los paquetitos en la bandeja y dejamos durante 15 minutos aproximadamente, (dependerá del grosor del salmón). Servir con el envoltorio y que cada uno lo abra en la mesa, con cuidado, pues están llenos de vapor.
- 3
Yo he usado salmón, pero se puede hacer con cualquier pescado, teniendo en cuenta el grosor del mismo para tenerlo más o menos tiempo en el horno. *El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado
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Me gusta la cocina sencilla pero sabrosa, y colecciono recetas en mi blog: http://azafrandehebra.blogspot.com.es/
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#mialmanaque #unrecetaunárbol
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Pongo para una persona pero se puede múltiplicar un lomo de salmón x número de comensales 😀😀Vídeo receta en mi canal de Youtube... https://youtu.be/Dxr04PJvtRoFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados
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Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y saludable ideal para vegetarianos y personas que desean perder peso.El papillote que se enseña en las escuelas de cocina es diferente a este, se hace con papel de albal un corazón se coloca dentro y se cuece se puede hacer así o como yo lo voy a hacer.Si deseas aprender el conocimiento base de la cocina sin perder el tiempo en clases aburridas de manera práctica y a un precio accesible no lo pienses más y apúntate aquí https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=laZjLcTxFl8
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El sobrecito de papillote es lo que le da el punto de un plato jugoso
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Esta receta es una de mis favoritas, además no lleva nada de grasa y el salmón está cocinado en su propio jugo.
Gema 
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#asisoyyoEs una receta que se puede hacer con cualquier pesado, mejor si tiene pocas espinas. Si es una dorada o algo así, que os lo abran en lomos. Muy fácil todo el proceso, lo más costoso es cortarlo todo.
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Una receta sana rica y muy rápida de hacer
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Otro papillote, esta vez con salmón. Fácil y delicioso.
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Súper rápido de hacer. Es súper saludable y está muy bueno sin necesidad de freír o rebozar.
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Si no tenemos puerro se puede poner cebolla.
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Receta sencillita, el trabajo duro lo hace el horno.
icasmar 
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Tocan grasas de las buenas 🤷🏻♀️#yosoyyo
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La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.
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