Burger veggie de patate douce et potatoes fumées
Burger veggie de patate douce et potatoes fumées
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 200 degrés.
- 2
Coupez les pommes de terre et passez les au beurre. Hors du feu ajoutez :sel, poivre, romarin, paprika fumé et noix de muscade. Étalez sur une plaque de cuisson et faites cuire 30 minutes à 200 degrés au four.
- 3
Pour le burger: épluchez et couper des tranches épaisses de la patate douce et assaisonnez avec un peu de sel, poivre, romarin et paprika fumé. Ensuite mettez les tranches dans l'appareil grill minute (croque monsieur). Sur le côté, faites cuire des tranches de courgette et d'oignon dans une casserole.
- 4
Une fois chaud, empilez vos ingrédients (patate douce, courgette, oignon, tomate, sauce au choix (pour ma part j'ai choisi une sauce à l'ail), patate douce). A déguster avec les potatoes !
Cooksnaps
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