Enrollado de carne molida
Tienes carne molida y horno ?... pues bien puedes comenzar con un enrollado de carne .
Enrollado de carne molida
Tienes carne molida y horno ?... pues bien puedes comenzar con un enrollado de carne .
Paso a paso
- 1
La carne molida la colocamos en un recipiente y la sazonamos con el ajo, el limón, la mostaza y la sal y la dejamos ahí por 10 minutos reposando.
- 2
En un recipiente colocamos los 4 huevos con el tomate, el pimiento y la cebolla, y revolvemos, hasta que se mezcle todo, luego colocamos la sal.
- 3
En un sartén con aceite colocamos el contenido del segundo recipiente (huevos+ vegetales) y lo revolvemos todo a fuego medio.
- 4
La carne molida que dejamos en el primer recipiente la estiramos con un bolillo como si estuviésemos amasando hasta que esté de un grosor de 1 cm, esto debe ser encima de un plástico.
- 5
Cuando la carne molida este estirada sobre el plástico, se coloca en la mitad los huevos revueltos que hicimos en el sartén, y comenzamos a enrollar la carne, con cuidado, dejando que los huevos revueltos se queden en el medio y la carne molida por fuera, con ayuda del plástico que colocamos en un principio.
- 6
Cuando se realice el enrollado se lo coloca en el recipiente refractario, no se levanta el enrollado porque se nos puede dañar, más bien se coloca el recipiente encima del enrollado y con ayuda del plástico se le da la vuelta, se quita el plástico.
- 7
El enrollado de carne molida se coloca en el horno a 180 grados centígrados por un tiempo de 45 minutos, luego se coloca el grill por 15 minutos para que lo dore y se forme una capa dura que le dé forma y no se deshaga cuando se parte y se divide para comer. Y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
-
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante. -
-
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
-
-
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. -
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu -
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso. vivichan
Más recetas
Comentarios