Kalguksu mì ngao hàn quốc và bánh xèo hành,tôm
Chào cả nhà lại là mình đây, vào một ngày trời lạnh -1 độ thì món kalguksu cay và bánh xèo hành là sự kết hợp tuyệt vời, mong rằng qua bài đăng ngày hôm nay sẽ giúp bữa cơm gia đình các bạn trở nên phong phú hơn với ẩm thực Hàn Quốc 🤗
Kalguksu mì ngao hàn quốc và bánh xèo hành,tôm
Chào cả nhà lại là mình đây, vào một ngày trời lạnh -1 độ thì món kalguksu cay và bánh xèo hành là sự kết hợp tuyệt vời, mong rằng qua bài đăng ngày hôm nay sẽ giúp bữa cơm gia đình các bạn trở nên phong phú hơn với ẩm thực Hàn Quốc 🤗
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên sẽ là công thức bánh xèo nha cả nhà^^. -Các bạn cắt hành lá dài từng đoạn tầm 1 ngón tay, bỏ vào tô đã chuẩn bị hải sản, đập trứng gà vào tô, sau đó cho bột bánh xèo vào. - Các bạn trộn đều để trứng và bột hoà quyện vào hành và hải sản, nếu các bạn thấy khô thì cho thêm một chút xíu nước và nếu loãng quá thì cho thêm bột nha(lưu ý bột k nên loãng quá)
- 2
Đổ dầu ăn ra chảo và bắt đầu chiên bánh (các bạn chiên như chiên trứng là ok ạ ^^)
- 3
Tiếp theo, phần này là phần cuối cùng cho món bánh xèo của chúng ta: - C1: Các bạn có thể pha nước mắm giống với mắm của bánh xèo Việt Nam. -C2: Mình sẽ hưỡng dẫn các bạn làm nước chấm chuẩn của hàn nha: 2진간장(jinganjang- nước tương hàn quốc),1 giấm,1 thìa dầu mè, 1/2 thìa bột ớt
- 4
Các bạn sau khi đã chiên xong bánh, bỏ ra đĩa cắt thành miếng và thưởng thức cùng nước chấm
- 5
CÁCH LÀM MÌ KALGUKSU - Các bạn bắc nồi chứa 1,5l nước, bỏ 1-2 miếng rong biển và 5 con cá cơm, cho một chút bột nêm vào và đun sôi.
- 6
Vớt cá cơm và rong biển ra, các bạn cho vào nồi 2 thìa bột ớt, 1 thìa đậu tương lên men, nêm nếm và cho thêm muối/ bột canh (lưu ý các bạn vặn nhỏ lửa để nồi nước sôi như vậy tầm 10p)
- 7
Rau củ các loại các ban thái hình con chì và thả vào nồi nước dùng. Thả tiếp hải sản đã chuẩn bị, đun đến khi nào rau và hải sản vừa chín tới thì các bạn thả mì/ bánh canh vào đun cùng tầm 3-5p
- 8
Trước khi tắt bếp các bạn đập 1 quả trứng ra bát, quậy đều và cho vào nồi mì/ bánh canh, cho hành lá
- 9
Bước cuối cùng là.... là.... Đổ ra tô và thường thức thôi nào
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh xèo Hàn Quốc Bánh xèo Hàn Quốc
Bánh này người Hàn thích ăn khi trời se se lạnh hay trời mưa giống như người Việt thích ăn bánh xèo vào lúc trời mưa vậy. Người Hàn thường ăn bánh này và uống rượu gạo(막걸리)
-
Bánh xèo Bánh xèo
Bánh xèohôm tết đoan ngọ (mùng 5 tháng năm AL) vừa rồi thì chỗ làm mình có bày làm bánh xèo miền tây! nói chung là làm rất đơn giản nhanh gọn lẹ mà ăn hoi bị ngon...vì thời gian cấp bách không gian hạn hẹp chạy đi mượn được cái chảo k to lắm nên bánh hơi bé chứ bạn nào có chảo bự thì làm cái rìa bánh vàng giòn rất ngon!
-
Mì hải sản Hàn Quốc Mì hải sản Hàn Quốc
Trời mưa mà ngồi hít hà món mì cay hải sản Hàn Quốc này thì còn gì bằng các bạn nhỉ. Đảm bảo với công thức mì cay này thì dù cho 7 cấp độ hay Sasin gì cũng chào thua nhá. Bắt tay nào :)))
-
-
Mì tokbokki phô mai Mì tokbokki phô mai
Với sự kết hợp của mì và sự dẻo dai của bánh gạo cùng vị phô mai béo ngậy hy vọng sẽ mang đến cho các bạn cảm nhận tuyệt vời
-
Xôi ngọt Hàn Quốc #ngon_bất_ngờ Xôi ngọt Hàn Quốc #ngon_bất_ngờ
Xôi ngọt (yaksik) là một món ăn khá phổ biến của người Hàn Quốc, bao gồm phần nếp dẻo, các loại mứt trái cây, hạt cùng với cách nấu đặc biệt tạo nên một mùi vị thơm ngon rất lạ và đặc biệt là cực kì dễ nấu!Đây cũng là lần đầu tiên mình nấu xôi và kết quả quả thật là #ngon_bất_ngờ :)
-
Cá cơm rang mặn ngọt kiểu Hàn Quốc (멸치볶음) Cá cơm rang mặn ngọt kiểu Hàn Quốc (멸치볶음)
Đây là 1 trong những món phụ phổ biến trong các bữa ăn Hàn Quốc. Cá nhân mình thấy dùng nước mắm Việt Nam thì món này sẽ đậm đà hơn hẳn.
-
Bánh xèo Hàn Quốc Bánh xèo Hàn Quốc
Món này để ăn chơi thôi, như mấy món khai vị trong các quán buffet lẩu nướng Hàn.
Hà Linh -
Kim chi Hàn quốc Kim chi Hàn quốc
Cải thảoỚt bột Hàn quốcCà rốtGừng, tỏi, ớt trái, hành Tây, táo( Lê), hành lá, hẹ.
-
Bánh Xèo Bánh Xèo
Ăn chổ bánh xèo quen. Thèm bánh xèo..mà đi đến lần thứ 3 (3 tuần):bận đi hội chợ ẩm thực, nhà có tiệc, đi du lịch nên nghỉ bán...Chịu hết nổi, mua bột về tự làm ăn luôn. Lần đầu làm nên lóng ngóng...không được khéo nhưng mà ăn ngon... chắc do thèm quá mừ...😁😁😁. Nhờ sự trợ giúp của 3 cha con nên làm cũng nhanh gọn lẹ heheee
-
Rong biển Hàn Quốc nấu tôm Rong biển Hàn Quốc nấu tôm
#ebepvangRong biển khô Hàn Quốc nấu canh ngọt nước, mình đi du lịch mua trực tiếp tại Hàn Quốc luôn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận