Gyozas de pollo

Como en casa no nos gusta la col , el relleno lo hice a mi manera
Gyozas de pollo
Como en casa no nos gusta la col , el relleno lo hice a mi manera
Paso a paso
- 1
Masa: Calentamos el agua con la sal, y antes de que comience ha hervir retiramos del fuego
- 2
Colocamos la harina en un bol y vamos añadiendo el agua caliente poco a poco y mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa firme, amasamos con las manos y hacemos una bola
- 3
Envolver la masa en film y reservar durante 30 minutos en la nevera
- 4
Relleno: picamos la carne de los muslos de pollo, cortamos la zanahoria a dados o rallamos como más nos guste, cortamos la cebolla muy pequeñita y el pimiento a dados
- 5
Sofreímos la zanahoria, la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de sésamo
- 6
Mezclamos todos los ingredientes del relleno amasando con las manos
- 7
Sacamos la masa de la nevera dividimos en 4 partes y envolvemos en film 3 de ellas, para que no pierdan humedad, mientras la otra parte la dividimos en 5 partes más, haciendo bolitas de unos 15 g cada una
- 8
Amasamos cada porción y le damos forma de bola, que aplastaremos y daremos forma de oblea, encima de el obrador espolvoreado de maizena ambas caras, para que no se peguen entre ellas, hasta terminar con los cuatro paquetes de masa
- 9
Rellenamos cada oblea con una cucharadita de relleno, mojaremos la yema del dedo en agua y pasaremos por la mitad de la oblea, cerramos por la mitad, presionaremos en el centro de la oblea y haremos pliegues, desde los estrenos hasta el centro
- 10
En una sartén con aceite de oliva las marcaremos por la base, cuando estén doradas por la base, las pasaremos a una vaporera, o en su defecto, en la misma sartén, añadiremos medio vaso de agua y taparemos durante unos 7 u 8 minutos
- 11
Emplataremos y rociaremos por encima con la salsa de soja que hemos preparado y espolvoreamos con sésamo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Gyozas de pollo
Las gyozas se pueden rellenar de ingredientes muy diversos. De hecho es habitual que, fritas, al vapor o a la plancha, se entremezclen con recetas de sushi, verduras y carne, aunque lo habitual en estos dumplings (a veces congelado) es que no sean de muchos ingredientes.Marta Ardavin
-
Gyozas de pollo
Las gyozas, también conocidas como empanadillas japonesas, son una auténtica delicia y muy fáciles de hacer. pedro -
Gyozas de pollo
Observaciones: cuando más tiempo se deje macerando, más sabor cogerá.Si no se tiene jugo Maggi no pasa nada. Teresa García López -
Gyozas de pollo y verduras marinadas con teriyaky
Las cociné para mí y mi pareja y le encantó Pastora Ramos -
Gyozas de pollo en dos estilos
A qué tienen buena pinta!! Pues la compré en Mercadona y les di un toque especial y quedaron súper ricas y no se tarda casi nada. A lo mejor no encuentras todos los ingredientes pero seguro que puedes hacer una adaptación súper rica 🤤Feliz tarde!! 😘😘 Cocina con Barbara -
-
Gyozas de pollo, calabacín y cebolleta
¡Otra cena inspirada en los sabores de el lejano Japón! ladyzeta -
-
Gyozas de pollo con salsa de soja dulce
🔸Las Gyozas las probé en un restaurante y me gustaron, así cuando las vi rellenas y congeladas, aproveche para probarlas y hacer la salsa y nos gusto, algún día pruebo hacerlas yo.🔸Receta subida a mi blog el 30/12/2022#aceitedeoliva #agua #aperitivo #blogelrinconcito #Gyozas #Gyozascongeladas #Gyozasdepollo #Gyozasdepolloconsalsadesojadulce #mercadona #salsacasera #salsadesojadulce #sarten Antonia García Fernández -
Gyozas de carne de cerdo
#yococinoencasa #delantaldoradoSi el otro día aprendí a hacer Dim Sum en el taller de videococina, me he animado a preparar mis propias Gyozas de carne!!He hecho también la masa, y la verdad, es mucho más fácil de lo que esperaba 💕 ¡Os las recomiendo!La col que utilizo es la morada, porque es la que tenía. Pero es preferible usar col china, esa es con la que se hacen tradicionalmente las Gyozas.Por el resto de cosas, he seguido los pasos de la masa y relleno más tradicional que he encontrado :) Sara PA -
-
-
-
-
-
Gyozas de Carne
Hola a todos, hoy os traigo unas gyozas conocidas también como empanadillas japonesas. Típicas de Japón con su peculiar gastronomía que tanto nos fascina. Se pueden hacer de carne o de marisco la masa de empanadillas se puede hacer casera, es similar a una masa quebrada pero yo en este caso use obleas de empanadillas que hacen la misma función. Álvaro -
Gyozas de pollo congelada con salsa agridulce en sartén o Freidora de Aire
🔸Es un producto congelado, que está muy bueno y muy fácil de hacer.🔸Receta subida a mi #blog el 09/08/2023🔸Ya tienes la RECETA en vídeo en mi YOUTUBE, espero te guste.#aceitedeoliva #blogelrinconcito #comidafacil #comidasana #freidoradeaire #Gyozas #Gyozascongeladas #Gyozasdepollo #GyozasdepollocongeladaconsalsaagridulceensartenoFreidoradeAire #Mercadona #salsaagridulce #sarten Antonia García Fernández -
-
Gyozas de carne y verdura
No hay día que vaya a un asiático y no me pida este plato tan delicioso, y claro, como no me lo iba a preparar yo. siko -
Gyozas de carne caseras
#LasRecetasDeCookpadLa gyoza es una receta asiática muy popular en China, Japón, Corea y ahora también entre nosotros. Es un tipo de dumpling, aperitivo también conocido como jiaozi o mandu.Llevo una temporada comprandolas echas en el súper y calentando las en el micro porque a mis hijas les encantan pero ahora con la ayuda de la gente de Cookpad me he decidido a hacerlas yo mismo en casa con el sabor que les gusta a los míos.La receta de la masa la puedes encontrar mucho mejor descrita en "Masa especial para dumplings, gyozas o dim sum" de Irene-Guirao Francisco Gil -
-
-
Gyozas caseras
Aunque no soy muy de comida japonesa, hay ciertos platos que debo admitir que están muy buenos. Por ello, para este reto me he animado a cocinar gyozas. Como es la primera vez que las hago, me he inspirado en varias recetas de Cookpad Japón como nos proponían, para así sacar una versión de la masa y otra del relleno con varios tips que ellos incluyen en sus recetas. Así que por aquí os comparto la mía después de este estudio. Bueno y de unas cuantas gyozas, porque el repulgue, sin duda, es lo que más me ha costado para que salga ''medio decente'', os recomiendo ir probando y encontrar la forma que os resulte más cómoda para sellarlas. #Japonencasas Siguiendoplatos -
Gyozas de carne y verdura
Comida Japonesa. Empanadillas rellenas de carne y verduras.Se aderezan con salsa tipo soja o teriyaki. Davidsi -
Gyozas rellenas con carne de cerdo
Un suculento plato típico de la cocina oriental, este estilo de empanaditas puedes rellenarlas como desees, con verduritas, gambas, cerdo, pollo y se hacen primero friendo un poco la base y se termina la cocción al vapor, quedando crujientes y a la vez blanditas. Sandra_M -
-
Gyozas de cerdo caseras
Una buena opción para cocinar cuando tengais tiempo y congelar para una comida rapida en otro momento. Como siempre no hace falta echar los mismos ingredientes, lo que tengáis en el frigo que creais que puede combinar! Amaia Montero -
Dumplings 🥟 o Gyozas con Pollo y Verduras
Hoy vamos a preparar unas gyozas o empanadillas japonesas elaborando la masa casera y el relleno riquísimo. #dumplings #gyozas #comidaasiaticaOs invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB 😉 o mi cuenta Instagram darixlab (dónde podéis disfrutar de Vídeo receta) Dari Silva @darixlab -
Gyozas de capón
— Replanteamiento San Esteban —A lo largo de la vida, aprendemos muchas cosas, algunas gracias a los padres, otras debido a la experiencia y otras —como no — en el colegio, instituto y universidad.Gracias a la gran socióloga que me crió, hace ya muchos años, entendí en toda su complejidad: la teoría de Maslow —y más tarde, en la universidad, me tocó estudiarla—. Maslow aseguraba que todos buscamos las mismas siete cosas en la vida. Él lo llamó: La jerarquía de las necesidades humanas. Los primero que buscamos es: la supervivencia —la salud que nos permita seguir viviendo—; lo segundo es: la seguridad —sentirnos protegidos—; después está: el amor —según Maslow nadie puede vivirsin él—; la cuarta es: el respeto —que los demás valoren nuestras decisiones (aunque nos equivoquemos)—; le sigue la necesidad de entender; la penúltima necesidad es la estética o espiritual —sentirnos parte de algo especial y único—; y la última: la autorrealización, intentar encontrar nuestra propia naturaleza, lo que somos, lo que fuimos (la unión de los recuerdos, de la experiencia, de lo olvidado y de lo soñado) y la capacidad de lo que seremos.Así que escalón a escalón, en este San Esteban reinventamos los costumbristas canelones, y preparamos estas gyozas gracias a la idea de la feria del Capón de Vilalba.#ReplanteamientoSanEsteban Arianne
Más recetas
Comentarios (2)