Gyozas de pollo

Teresa García López
Teresa García López @teresagl11
Guadalajara, España

Observaciones: cuando más tiempo se deje macerando, más sabor cogerá.
Si no se tiene jugo Maggi no pasa nada.

Gyozas de pollo

Observaciones: cuando más tiempo se deje macerando, más sabor cogerá.
Si no se tiene jugo Maggi no pasa nada.

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Ingredientes

40 min
varios
  1. 16obleas pequeñas de la cocinera
  2. 1/2 kgcarne picada de pollo
  3. 1/2cebolla morada
  4. 10 gcebollino fresco
  5. 4 c/ssalsa de soja
  6. 1 c/saceite de sésamo
  7. 2golpes de jugo Maggi

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar la cebolla y el cebollino bien pequeño.

  2. 2

    Mezclar con la carne de pollo, la soja, el jugo y el aceite. Reposar en nevera mínimo 1 hora.

  3. 3

    Colocar las obleas e ir rellenando.

  4. 4

    Nos mojamos los dedos con un poco de agua, cogemos la oblea y vamos haciendo pliegues hasta que quede completamente cerrada.

  5. 5

    Poner una cazuela con un poco de aceite y poner las gyozas. Ponerlas bastante separadas, sino se pegarán entre ellas.

  6. 6

    Sellar las gyozas por la parte de abajo a fuego medio.

  7. 7

    Echar un vaso de agua a la sartén y poner una tapa. Dejar que se cocine a fuego medio durante 5’ aproximadamente.

  8. 8

    Una vez listas, sacar de la sartén. Emplatar y... a disfrutar!

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Teresa García López
Guadalajara, España

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