Gyozas de pollo en dos estilos

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

A qué tienen buena pinta!! Pues la compré en Mercadona y les di un toque especial y quedaron súper ricas y no se tarda casi nada. A lo mejor no encuentras todos los ingredientes pero seguro que puedes hacer una adaptación súper rica 🤤
Feliz tarde!! 😘😘

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Ingredientes

20-30 minutos
2 raciones
  1. 1 paquetegyozas de pollo (10 unidades)
  2. 2 sobrespequeños de mayonesa
  3. Salsa chipotle
  4. Cebolla morada
  5. 2 cucharadas soperasazúcar blanco
  6. Zumo de una lima
  7. Unasgotas de salsa siracha
  8. Filamentos chinos picantes
  9. Salsa soja
  10. Azúcar
  11. Jengibre en polvo
  12. Agua
  13. Para freír aceite de girasol

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos es mezclar la mahonesa con salsa chipotle (con una cucharadita de esta segunda es suficiente.) mezcla bien y extiende en la base de ambos platos

  2. 2

    A continuación vamos a encurtir cebolla en juliana y le añadiremos dos cucharadas de azúcar y el jugo de una lima. Deja reposar 15-20 minutos y pon sobre la mahonesa en tantos puñados como gyozas tengas

  3. 3

    Luego vamos a reducir un chorrito de soja con agua, azúcar y jengibre en polvo. Reduce hasta que quede densito. Con ese líquido echaremos un hilo fino sobre las gyozas

  4. 4

    Las gyozas las haremos de dos formas. Fritas y a la plancha y terminadas al vapor. Sigue las instrucciones del envase.

  5. 5

    Coloca las gyozas en los platos, ponle el chorrito de soja concentrada, unas gotas de salsa siracha y los filamentos picantes y listo para disfrutar 💃💃🙌🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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