Salsa de crema y zapallo italiano
Puli Ríos Barahona @pulipolilla
Esta es una rica salsa de acompañamiento especial para cuando quieres algo liviano
Salsa de crema y zapallo italiano
Esta es una rica salsa de acompañamiento especial para cuando quieres algo liviano
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en cubos muy pequeños y finos, echamos a sofreír en el aceite y tapamos para que la cebolla se cueza sola
- 2
Picamos el pimentón y rallamos el jengibre (a gusto) y luego agregamos los aliños (yodo a gusto, si quieren probar con otros aliños pueden hacerlo). Se agrega a la cebolla, mezclamos y volvemos a tapar
- 3
Rallamos el zapallito y añadimos cuando veamos que la cebolla y pimentón están cocidos
- 4
Por último agregamos la crema y dejamos que se cocine y mezcle, apagamos cuando ya está hirviendo
- 5
Servir caliente, puede ser con fideos, papas o lo que desees
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Puli Ríos Barahona le encantará ver cómo quedó.
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hola! soy una chica con enfermedad de Crohn, ostomizada desde 2014 y vegetariana, así que mis recetas están pensadas en ello, adaptando recetas tradicionales a mis patologías, así como también disfrutar de los placeres de la vida sin culpa!!
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