Yogur de turrón de almendra con cuajada

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

Puedes hacer el yogur del sabor que quieras con cuajada y algunos ingredientes más.
Receta tomada de la mía de chocolate
Yogur de chocolate con cuajada | El Rinconcito (divertimundo.es)

Yogur de turrón de almendra con cuajada

Puedes hacer el yogur del sabor que quieras con cuajada y algunos ingredientes más.
Receta tomada de la mía de chocolate
Yogur de chocolate con cuajada | El Rinconcito (divertimundo.es)

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Ingredientes

30 minutos + 4 h en el frigorífico
5 ó 6 raciones
  1. 1 tabletaturrón de almendra normal o sin azúcar
  2. 400 mlleche o soja
  3. 200 mlnata o crema de soja
  4. 16 gazúcar de caña o Stevia líquida
  5. 1 sobrecuajada
  6. 1 cucharaditaMaizena
  7. Galletas maría normal o sin azúcar (decorar)
  8. 6 vasitoschicos de cristal o táper

Paso a paso

30 minutos + 4 h en el frigorífico
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Echar leche en ½ vaso y reservar, el resto ponerlo a calentar.

    En el vaso echamos el sobre de cuajada y la Maizena, mezclar muy bien, si hace falta batir para quitar los grumos.

    Troceamos el turrón lo más chico posible, y cuando la leche empieza a humear, se le añade.

    Con un batidor se disuelve bien el turrón, y le añadimos el azúcar o Stevia y la nata o crema de soja.

  3. 3

    Remover todo muy bien, hasta que empiece a hervir, y le añadimos el vaso con la cuajada y la Maizena, dejar que vuelva a hervir y espese un poquito.

    Quitar del fuego y batir enérgicamente.

    Tener preparado los vasitos y repartir en ellos el turrón. Yo utilicé táper en plan casero, pero puedes hacerlo más cuqui para una celebración.

    Poner una galleta encima y tapar.

    Cuando se enfríen un poco, se puede meter en el frigorífico para que termine de enfriar y cuajar bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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