Paso a paso
- 1
Picar el ajo, la cebolla en cubos, la zanahoria en cubos y comenzar a sofreír hasta que la cebolla comience a estar transparente
- 2
Luego agregar la carne cortada en cubos, agregar sal a gusto, pimienta a gusto y ají a gusto.
- 3
Revolver, y agregar perejil picado (opcional)
- 4
Dejamos a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida, y agregamos papas en cubos y zapallo en cubo. Revolvemos
- 5
Luego que hemos revolvido unos 3 minutos, agregamos la taza de arroz. Revolver
- 6
Luego de revolver 3 minutos, agregamos las lentejas y revolvemos.
- 7
Agregamos el agua fría hasta cubrir por completo.
- 8
Dejamos 30 min a fuego medio y listo, disfrutamos de unas exquisitas lentejas, si gustas le agregas queso rallado parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Ponce Molina le encantará ver cómo quedó.
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