अरहर दाल फ्राई (arhar dal fry recipe in Hindi)

Sangeeta Jain
Sangeeta Jain @cook_26215445
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सामग्री

20 मिनट
2लोग
  1. 1/2 कटोरीदाल
  2. 1/4 चम्मचऑयल
  3. 1टमाटर
  4. 1प्याज़
  5. 1/4 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/4 चम्मचजीरा
  7. 1/4 चम्मचराई
  8. 1/8 चम्मचहल्दी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम दाल को 10 मिनट के लिए भिगो कर रख दीजिए।

  2. 2

    आप प्रेशर कुकर में डालकर दो से तीन सिटी ले लीजिए।

  3. 3

    आप कड़ाई में तेल डाल कर प्याज़ और टमाटर को पीसकर सेंक लीजिए।

  4. 4

    अब जब तक टमाटर और प्याज़ का पेस्ट तेल ना छोड़ दे तब तक धीमी आंच पर देखते रहिए।

  5. 5

    अब इस पेस्ट में जीरा हरी धनिया राई और हल्दी डाल दीजिए। धीमी आंच में रखकर सेकिए।

  6. 6

    अब इस पेस्ट में उबली हुई दाल डाल दीजिए और 5 मिनट तक चलाइए ।

  7. 7

    अब हमारी तड़का दाल तैयार है। हरी धनिया से गार्निश कीजिए।

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Sangeeta Jain
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