Currywurst exprés

La Currywurst es la comida callejera por excelencia de Alemania.Es famosa por todo el país aunque su origen está en la capital: Berlín, dónde disfrutar de sus puestos de fast food es básicamente algo que nadie debe perderse.Consiste básicamente en una salchicha de cerdo (normalmente al grill) que se trocea y es acompañada de patatas fritas (o panecillo) con su típica salsa de tomate y curry.La inventó Herta Heuwer el 4 de septiembre de 1949 en el kiosco de comida rápida que regentaba en la calle Káiser Friedrich del barrio berlinés de Charlottenburg.Eran tiempos de posguerra y escasez y, debido a la ausencia de clientela, se puso a experimentar con pasta de tomate, pimienta y especias exóticas, creando de forma accidental la verdadera salsa de curry, que nada tiene que ver con mezclas de ketchup posteriores de otros kioscos que son una mezcla mucho más básicas y cutres.Herta nunca quiso desvelar las especias y proporciones de su salsa y se llevó el secreto a la tumba.Por eso hay muchas versiones del aliño, y la currywurst sabe distinta en función del puestoA modos de anécdota, decir que en Alemania se consumen más de 800 millones de raciones de currywurst al año y que, en 2019, este plato callejero cumplió 70 años.Espero que probéis esta riquísima receta berlinesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana

#mirecetario Una receta originaria Berlín, y que me encantó

#DelantalGlobal2024 #OktoberfestCookpadEl currywurst son salchichas con ketchup y curry. Lo venden en los puestos callejeros en Alemania y es muy socorrido para cuando quieres comer algo rápido. De vez en cuando lo hago para picar en casa, y así de paso recuerdo mi último viaje a Berlín.

La Currywurst es la comida callejera por excelencia de Alemania.Es famosa por todo el país aunque su origen está en la capital: Berlín, dónde disfrutar de sus puestos de fast food es básicamente algo que nadie debe perderse.Consiste básicamente en una salchicha de cerdo (normalmente al grill) que se trocea y es acompañada de patatas fritas (o panecillo) con su típica salsa de tomate y curry.La inventó Herta Heuwer el 4 de septiembre de 1949 en el kiosco de comida rápida que regentaba en la calle Káiser Friedrich del barrio berlinés de Charlottenburg.Eran tiempos de posguerra y escasez y, debido a la ausencia de clientela, se puso a experimentar con pasta de tomate, pimienta y especias exóticas, creando de forma accidental la verdadera salsa de curry, que nada tiene que ver con mezclas de ketchup posteriores de otros kioscos que son una mezcla mucho más básicas y cutres.Herta nunca quiso desvelar las especias y proporciones de su salsa y se llevó el secreto a la tumba.Por eso hay muchas versiones del aliño, y la currywurst sabe distinta en función del puestoA modos de anécdota, decir que en Alemania se consumen más de 800 millones de raciones de currywurst al año y que, en 2019, este plato callejero cumplió 70 años.Espero que probéis esta riquísima receta berlinesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana

Hoy viene una fusión de comida española-alemana, con dos de mis platos favoritos de cada cocina, las lentejas y el currywurst. Algo diferente en casa a la hora de hacer las lentejas pero con un sabor explosivo que ha gustado mucho.

Receta originaria de Berlín que este jueves hemos hecho en Cookpad Home Academy 🏡Si nunca habéis comido os va a encantar, y si habéis estado en Alemania y las habéis probado en uno de esos puestecitos de comida rápida está todavía más bueno!Aquí tenéis la receta paso a paso, espero vuestra foto!❤️

Esta receta es típica de los puestos callejeros de las grandes ciudades de Alemania, principalmente de Berlín. Se trata de unas salchichas tipo Brühwurst (debe cocerse) o Bratwurst (debe hacerse a la plancha o la parrilla) con una salsa de tomate con curry.Se puede acompañar con unos panecillos tradicionales que se llaman Brötchen o con patatas fritas.

Esta es una receta típica de Berlín aunque se puede encontrar por toda alemania en restaurantes de comida rápida o en los típicos puestos de comida ambulantes. Es la base de mi alimentación cuando me desplazo a algún festival de música en tierras germanas

La salchicha alemana con salsa de curry, conocida como currywurst es la comida callejera alemana Nº 1, más conocida como "Imbissbude" fast food. Se vende en ferias callejeras, carnavales, aquí te dejo dos versiones, la más básica pero exquisita y la gourmet más elaborada y suculenta. Son una excelente introducción para aquellos que no están familiarizados con esta omnipresente delicatessen alemana y de la que puedes tirar para una cena de amigos diferente.

El Currywurst es el fast food por excelencia de Alemania (famoso por todo el país) cuyo origen berlinés está impregnado de leyenda, con aromas de posguerra y ocupación.He leído diferentes versiones, pero muchas coinciden en que la inventó Herta Heuwer en 1949 en su Imbiss (kiosco de comida rápida) en el barrio berlinés de Charlottenburg —eran tiempos de posguerra y escasez—; según la tradición, un soldado británico le habría cambiado a la señora Heuwer, el curry en polvo que usó para la mezcla, por licores. La salsa que acompañaba a las salchichas (y a la que llamó Chilliup) tuvo un éxito fulgurante y le empezaron a salir copias. De hecho, hay una placa en honor a la señora Heuwer en Berlín. Pero curiosamente, hay otra placa en Hamburgo, que otorga los mismos honores a Lena Brücker, por lo que la controversia está servida.Sea como fuere, sólo puedo dar las gracias, tanto a ellas como a @Sara_PA, por enseñarnos esta magnífica y riquísima receta.❤️🌭❤️

#rapidas

#saboresdeotoño #menúsemanalEsta es una receta típica de los años 80: curry de salchichas, aunque el curry siempre ha estado en mi vida estuvieran o no de moda.🍲🍛🇮🇳He utilizado salchichas de pollo aunque unas de cerdo también quedan bien. Es una receta que se prepara en un pispas y quedas como una reina.No es un curry original indio, es el clásico plato que hacemos en Occidente utilizando el también clásico botecito de polvos de curry.A mi me da absolutamente igual si es tradicional indio o no, está exquisito. Puedes acompañarlo con un buen puré de patatas o arroz blanco.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees #ElGordodeCookpad Hasta ayer nunca había cocinado un cocido pero siempre hay una primera vez para todo. Me guié por el instinto y por suerte salió bien.

Olla exprés puede suavizar la carne y resaltar el sabor de las verduras.

¡Hace un par de semanas este blog (https://www.lavidaabocados.com) cumplió su primer añito de vida y no podría estar más contenta! Aunque soy consciente de que últimamente no le dedico todo el tiempo que me gustaría a la cocina, quiero que sepáis que pongo todo el amor en cada recetita que preparo para compartiros y que las disfrutéis. Ya sabéis que aquí en La Mancha los veranos ya son lo suficientemente calentitos como para añadirle un plus encendiendo el horno, así que, en los meses estivales intento estar lo más alejada de él siempre que sea posible, claro, -que no renuncio yo a una señora pizza casera tan fácilmente-.Esta vez me pedía el cuerpo una recetita fresquita y ligera y me decidí a preparar una escalivada de verduras que, he llamado exprés porque no se tarda prácticamente nada en preparar y está buenísima.Aunque en esta receta he optado por un bote de pimiento morrón que tenía por casa, podéis utilizar pimiento rojo o de colores cocinándolos previamente al micro como haremos con el resto de las verduras.Y sin más dilaciones, vamos a ver la receta tan rica de esta escalivada que, la podéis comer tal cual, en una tosta o, como hice yo, con una pizza riquísima.Coge papel y boli y, ¡al lío!

Rápido bueno y sencillo

En Polonia se consumen mucho las salchichas, tanto o más que en Alemania, especialmente la famosa “Kielbasa”. Es una salchicha ahumada en forma de U y que suelen servir con patatas fritas. Para #Golenlacocina el pasado sábado hicimos noche polaca en casa, sentados alrededor de este plato de salchichas al curry, disfrutando del encuentro de fútbol para la Eurocopa, España-Polonia.

Receta sacada de instagram de @elmantelenlamesa

Receta del usuario de Cookpad @La_Cocinera_Novata

Ayer fue un día de sorpresas.Después de varios mensajes de un buen amigo preguntando sobre la hora a la que estaríamos en casa, para “hacernos una visita de médico, ahora que aún brillaba el sol” (palabras textuales), se presentó con un regalo genial: un pinscher miniatura negro, de dos meses y medio… que lo hemos llamado: Giuseppe, y que es más listo que el hambre ❤️🐾❤️Además, por la tarde tesa (@tesa_cuina) me pasó una "patata caliente": cocinar algo con longanizas (salchichas). La verdad es que me hubiese gustado preparar algo más sofisticado y distinguido, pero Giuseppe decidió que no era día de hacer la compra 🛒, sino que había que ir al veterinario y lo más importante: conocer a toda la familia….. Así que mi plato elegante, puede que no haya terminado siéndolo tanto, pero rico sí que ha terminado siendo. Y ahora paso la patata caliente para que nos sorprenda a Encar ( @encar_bm ).#growing_family#menúsemanal

Aprendí esta receta en los años que estuve trabajando en Irlanda, hay mil maneras de hacerlo y diferentes ingredientes que podemos añadir, pero esta fue la receta que más me conquistó! Fácil y delicioso!

Te muestro cómo hice en casa estas Salchichas de cerdo al curry. Añadí unas habichuelas para darle un toque verde y fresco y la verdad es que le vinieron estupendas. Pruébalas y ya me cuentas qué tal!! #calendario2025

Es un poco difícil encontrar el curry japonés en España, pero hay algunas tiendas donde puedes comprar y quiero que lo pruebes. Aunque el curry no es japonés, quiero recomendarlo como comida japonesa porque es muy diferente de los demás y sabe bien.

Es una variación del curry japonés, he ido modificando ingredientes hasta crear esta receta sale riquísima y muy sabrosa, es muy sencilla y puede variar la receta a su gusto

La invención de la salchicha es un verdadero logro cultural de la humanidad y uno de los alimentos más antiguos en general, ya en el año 5000 antes de Cristo se ha encontrado representada en murales, en Egipto, Siria y China.Los romanos eran verdaderos amantes de la salchicha, pero la tradición la tienen los celtas que fueron los inventores del bratwurst y se llevaron la palma la Germania y el Imperio Franco.Las salchichas tipo Bratwurst engloban un número elevado de salchichas de distintas variedades, concretamente la que nos trae hoy es la Nürnberger bratwurst, en Español Salchicha de Nuremberg, es una de las especialidades de dicha ciudad.Suelen venir retractiladas y semicocidas, lo recomendable, es terminar de cocerlas a baja temperatura con agua y cerveza y posteriormente hacerlas al grill o en el horno, y acompañarlas con una salsa de mostaza dulce.

La semana pasada estuve en Alemania y es típico encontrar siempre kioscos donde la especialidad es ya salchicha al curry y en un hotel las cené y me encantan, entonces he buscado una receta aquí y la he realizado y me ha gustado, en un snapshot he felicitado a Alex por la receta.

Esto fue un experimento que salió bien 😊 es rico y rápido.

A mi me encanta buscar recetas nuevas y encontré ésta en la página recetinas.com. Muy fácil de hacer y a mi marido le gustó. Y como tenía todos los ingredientes, pues manos a la obra! Yo las hice con salchichas de cerdo frescas pero se presta para hacerlas con cualquier otro tipo que más les agrade.

#abecedarioCon la R!!!Los vi en el súper y no pude resistirme!