Longanizas al curry

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta del usuario de Cookpad @La_Cocinera_Novata

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. Aceite de oliva
  2. Sal y pimienta
  3. 1cebolla cortada en juliana
  4. 2ajos picados
  5. 1 cucharaditacurry
  6. 1 tazaguisantes congelados
  7. 1 tazacaldo de pollo
  8. 2 cucharadasharina
  9. 12longanizas de pollo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Troceamos las longanizas.

  2. 2

    Ponemos a pochar en aceite de oliva las cebollas y los ajos hasta que estén transparentes.

  3. 3

    Pasado ese tiempo incorporamos las longanizas y las dejamos dorar por todas partes.

  4. 4

    Incorporamos el caldo, el curry, sal, pimienta y la harina disuelta en un poco de caldo. Removemos y dejamos cocinar 10 minutos

  5. 5

    Por último añadimos los guisantes y dejamos cocinar 5 minutos más. Apagamos y servimos. Yo lo acompañé de patatas cocidas.

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Selena Grimes Rodriguez
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