Calamar con patata

Alicia
Alicia @cook_5880848
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 grtiras de potón
  2. 4patatas grandes
  3. 2 cucharaditas de cafépimentón rojo dulce
  4. 1huevo
  5. 1/2cebolla fresca
  6. Perejil
  7. 1 pastillaavecrem de pescado
  8. Aceite oliva
  9. Sal
  10. Agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar el aceite, mientras pelamos las patatas y cortamos a trozos.

  2. 2

    Salteamos las patatas con un poco de sal hasta que estén un poco doradas.

  3. 3

    Sin sacar, introducimos las tiras de potón y rehogamos todo junto.

  4. 4

    Cuando lleve un rato rehogandose agregar la media cebolla a trocitos pequeños.

  5. 5

    Cuando veas que la cebolla ya está, agrega las 2 cucharaditas del pimentón rojo, remover con el escucharon sólo dos vueltas y agregar enseguida agua caliente hasta cubrir toda la patata.

  6. 6

    Agregar la pastilla de caldo de pescado y dejar que haga «chup-chup» cuando veas que la patata está en su punto....

  7. 7

    Coge el huevo y introducelo, rompelo y mezclalo todo y añade el perejil picado y ya está!!!

  8. 8

    Espero que os guste.

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Alicia
Alicia @cook_5880848

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